Выращивание базилика в домашних условиях и в открытом грунте

Авторы записи:

 

Базилик - это декоративное травянистое растение родом из Африки. Выращивание базилика возможно в открытом грунте в домашних условиях. При правильном уходе в обоих случаях вырастет душистая зелень, подходящая для приготовления блюд или заварки чая.

Базилик  относится к эфиромасличным культурам и нашел свое применение в медицине. Это однолетнее растение, у которого лечебными свойствами обладает вся надземная часть. Окраска листьев может быть не только зеленой, но и фиолетовой. Цветет растение начиная с середины лета и до конца сентября.

Базилик

Базилик - вкусный и полезный

Всегда удобно иметь под рукой зелень, которая растет в комнатных условиях. Как вырастить базилик на подоконнике, знают не все, поэтому часто все попытки создать искусственный сад заканчиваются неудачей.

Выбор базилика для посадки

Прежде всего нужно выбрать подходящий сорт. Желательно отдать предпочтение низкорослым и пучкообразным видам.

К таковым относятся:

  • «Гвоздичный аромат» — имеет мелкую листву и пахнет гвоздикой.
  • «Аромат ванили» — отличается ванильным запахом и темно-фиолетовым оттенком листвы.
  • «Гурман мятный» — ранний, листва темно-зеленая и глянцевая, приятно пахнет мятой.
  • «Василиск» — рано созревает, невысокое растение с перечно-гвоздичным запахом.
  • «Маркиз» — среднеспелый, лист зеленый, гвоздично-перечный аромат.
  • «Компатто» — завораживает запахом лимона, быстро созревает.

Всегда обращайте внимание на сроки созревания и на размер базилика. Ранние декоративные сорта для выращивания на подоконнике подойдут лучше всего.

 

Как вырастить базилик

 

Выращивание базилика

Источник: Depositphotos
Выращивание базилика не требует больших усилий

Для полноценного роста нужно подготовить перед посадкой почву. Можно приобрести в цветочном магазине специальную почвосмесь или же сделать ее самостоятельно. Для этого в землю с огорода добавьте комплексные минеральные удобрения для овощных культур по инструкции.

Далее приготовьте контейнер, в котором будет расти базилик. Это может быть пластиковая или пластмассовая емкость. Обязательно в ней проделайте отверстия, через которые будет выходить лишняя влага.

Делаем дренаж, его слой должен быть не менее 3 см. Это может быть мелкая галька или керамзит.

Семена всходят долго, поэтому их заранее нужно:

  • выдержать в тепле на протяжении 7 дней;
  • замочить в воде на сутки.

 

Засеваются на глубину 1 см. Растение любит много света и тепла, поэтому емкость ставим на солнце, накрываем пленкой. Чтобы под пленку попадал воздух, ее нужно каждый день снимать на 5–10 минут. Температуру в помещении поддерживайте не ниже 23 °C. Световой день — 15–17 часов.

Поливать базилик комнатной водой следует каждое утро. Если слишком жарко, тогда и вечером. С появлением боковых побегов трижды с перерывом в 2 недели вносим комплексное органическое удобрение, на 1 кв. м — 250 г. Каждую неделю нужно рыхлить грунт.

Таким же образом можно вырастить базилик на рассаду достаточно просто. При правильном уходе через 1,5 недели должны появиться первые всходы.

 

Выращивание в открытом грунте

 

Рассаду высаживают в открытый грунт в начале июня, когда воздух прогревается до 20 ⁰С и выше. При этом:

 

    • Почва должна быть питательной, то есть в ее составе должны быть компост, торф и сухой коровяк.

 

    • Расстояние между саженцами делайте не менее 20 см, а между рядами — не менее 30 см. Это позволит саженцам быстро расти и развиваться.

 

    • После посадки нужно полить базилик теплой и чистой водой.

 

    • На протяжении 14 дней вечером нужно накрывать саженцы, чтобы сохранять тепло и влажность.

 

 

Соблюдайте простой алгоритм, чтобы саженцы не погибли при пересадке.

 

В саду можно выращивать базилик из семян. Сеют их в конце мая, когда почва прогреется до 15 ⁰С. Для этого подготовьте почву и посыпьте на нее семена. Процедура схожа с посадкой в ящиках. Однако в этом случае возможно получить только душистую зелень, а использовать базилик для рассады будет невозможно.

 

Уход

 

Уход за саженцами несложный. Внесите первые азотные удобрения в почву спустя 2 недели после посадки. А в дальнейшем подкармливайте базилик раз в месяц.

 

Часто рыхлите землю, пропалывайте и устраняйте сорняки. Своевременно поливайте растение. Обрезайте цветоносы и верхнюю часть побегов 3 раза за сезон.

 

Правильный уход за растением позволит вырастить ароматную зелень и послужит хорошей профилактикой заболеваний. Выбирайте подходящий способ выращивания растения, следите за ним, тогда базилик станет прекрасным дополнением к любому столу.

 

Лекарственные свойства базилика душистого

Это растение широко используется благодаря богатому химическому составу. В нем можно обнаружить жирные кислоты и белки, клетчатку и углеводы, а также огромное количество витаминов.

базилик душистый

Источник: Depositphotos
Базилик душистый - эфиромасличное лекарственное растение

Может похвастаться растение и минеральными компонентами, поэтому не удивительно, что оно оказывает следующие лечебные воздействия:

  • Жаропонижающее.
  • Антисептическое.
  • Обезболивающее.
  • Бактерицидное.
  • Снимает спазм.
  • Нормализует процессы пищеварения.
  • Повышает потенцию у мужчин.
  • У кормящих матерей улучшает лактацию.
  • Приводит в норму менструальный цикл.
  • Повышает тонус организма.
  • Обладает глистогонными свойствами.
  • Отлично нейтрализует токсические вещества.

О целебных свойствах базилика было известно еще в глубокой древности. В древнеегипетских пирамидах найдены венки из этого растения.

Применение базилика

Готовят лекарственные настои и отвары из цветовлистьев и стеблей растения. Существует большое количество народных рецептов на его основе. Доказана эффективность в терапии многих заболеваний и состояний:

  • Для укрепления иммунитета сухое сырье заваривают кипятком, настаивают и принимают по 100 мл 3 - 4 раза в сутки.
  • Если столовую ложку листьев базилика залить 200 мл кипящей воды, то после настаивания можно использовать для лечения горла и заболеваний полости рта.
  • Для снижения симптоматики неврозов используется настой базилика. Принимать по 100 мл несколько раз в сутки.
  • Поддается терапии эпилепсия, если регулярно курсами принимать настой растения.
  • Чтобы приготовить целебное средство для лечения ран используют семена растения, которые необходимо залить кипящей водой в соотношении на 1 столовую ложку сырья взять 0,5 л кипятка. В настое смачивать салфетку и прикладывать к ране.
  • При помощи отвара растения можно избавиться от желудочных болей. Для этого 2 столовые ложки сырья залить 0,5 литрами кипящей воды и немного проварить. Принимать перед едой по 100 мл.

Приступая к терапии при помощи базилика необходимо учесть, что имеются противопоказания, которые обязательно надо обсудить с врачом.

Этого природного лекаря с большим успехом можно выращивать у себя на дачном участке и всегда иметь целебное сырье. Можно добавить в качестве приправы в пищу или приготовить лечебный настой.

 

Читайте также: Пряности в огороде: 10 рекомендуемых приправ



Новые темы
qwertyiil

Подпишитесь!   

instagram Facebook OK VK