Сорта крыжовника: описание и характеристика

 

Крыжовник - ягодный кустарник, растущий в Европе, Азии, Африке и Америке. В России растение распространено в южных, северо-западных и центральных областях. Сорта крыжовника различаются длительностью цветения и плодоношения, урожайностью, весом плодов и устойчивостью к заболеваниям.

Описание

Кустарник достигает 1-1,5 м в высоту. Светло-коричневые побеги покрыты восковым налетом. Кора старых стеблей испещрена бороздками. На ветках расположены изогнутые шипы.

сорта крыжовника

Источник: Depositphotos
Сорта крыжовника отличаются устойчивостью к заморозкам, весом плодов и урожайностью

Коричневые почки состоят из плотных рыжих чешуек. Трехлопастные зеленые листья разделены на доли, листовая пластина покрыта питающими жилами. Обоеполые цветы красноватого или желто-зеленого оттенка собраны в кистевидные соцветия.

 

Цветение продолжается с мая по июнь. Плодоношение начинается в июле — августе.

 

Плод — овальная ягода зеленого, желтого или бурого цвета длиной до 30-40 мм. Плотная кожица грубая, с выраженными прожилками. Мякоть сочная, сладкая, сахаристая.

Без дополнительной обработки свежие плоды хранятся 2-4 дня. Крыжовник используется в кулинарии для приготовления варений, компотов, соков и десертов. В сушеном виде ягоды добавляются в морсы и чаи.

Лучшие сорта

Крыжовник растет на открытых солнечных местах, предпочитает рыхлые плодородные почвы, не переносит застоя влаги. Молодые растения нуждаются в дополнительном укрытии от зимних морозов.

Популярные сорта:

  • Русский желтый. Высота взрослого кустарника — 1,1-1,4 м. Светло-зеленые молодые побеги ветвятся у основания. Кожистые листья закреплены на толстых черешках. Острые шипы расположены в прикорневой зоне кустарника. Золотисто-медовые плоды массой 5-6 г вызревают в середине июля. Растение засухоустойчиво и теневыносливо, переносит понижение температуры до -20 °C.
  • Африканец. Разветвленный кустарник достигает 1,5 м в высоту. Черные круглые ягоды массой 4-5 г покрыты гладкой прочной кожицей. Кисло-сладкая мякоть с выраженным послевкусием смородины содержит продолговатые сплюснутые семена. Кустарник морозоустойчив, нуждается в ежегодной обрезке ветвей.
  • Колобок. Молодые светло-коричневые побеги высотой до 1,7 м не имеют шипов. На взрослых ветках колючки расположены в листовых узлах. Круглые темно-красные ягоды вызревают в конце июля. Масса плода — 6-8 г. Спелые ягоды не осыпаются от порывов ветра. На кусте созревает до 10 кг плодов.
  • Юбилейный. Куст высотой до 1,2-1,4 м покрыт частыми острыми шипами. Гладкие темно-зеленые листья разделены на доли. Овальные ярко-желтые ягоды массой до 4,5 г покрыты восковым налетом. Сорт устойчив к заморозкам и засухам. Плоды не деформируются и не закисают при транспортировке.
  • Янтарный. Раскидистый кустарник высотой до 1,5 м состоит из ветвистых коричневых побегов. Желтые ягоды овальной формы покрыты прочной кожицей. Золотистая мякоть сочная, сладкая, с выраженным медовым ароматом. Сорт не подвержен поражению мучнистой росой, червецом и грибковыми заболеваниями.

Сахаристость крыжовника зависит от структуры почвы и климата. Сладкие ягоды вызревают на солнечных местах с рыхлыми песчаными почвами. На суглинках и влажном черноземе спелые плоды сочные и водянистые.

Описание крыжовника Колобок

Крыжовник Колобок — ягодный кустарник, выведенный советским селекционером Ириной Васильевной Поповой. Сорт получен в 1976 году при скрещивании сортов Розовый-2 и Смена.

Это растение со сказочным названием — типичный представитель среднеспелых крыжовников, который принадлежит к гибридной американо-европейской группе. С 1988 года сорт Колобок включен в Государственный реестр и предназначен для культивирования в Волго-Вятском, Центральном и Центрально-Черноземном районах России. Считается одним из самых любимых сортов садоводов в связи со своей плодовитостью и неосыпаемостью созревших ягод.

крыжовник колобок

Источник: Depositphotos
Крыжовник Колобок — кустарник с круглыми и кисло-сладкими плодами

Ботанические характеристики:

    • Среднерослый кустарник.
    • Крона средней густоты.
    • Побеги множественные, тонкие в обхвате, с небольшим числом коротких и одинарных шипов.
    • Листья среднего размера, мягкие на ощупь, зеленого цвета.
    • Цветки увеличенные, образуют одно-, двухцветковую кисть.
    • Плод — округлая ягода с гладкой и уплотненной кожицей густого красного цвета с вишневым оттенком и прожилками менее интенсивного тона. Сверху ягоды покрыты восковым налетом. Средний вес плода — 4–8 г. Вкус у ягоды десертный, дегустационная оценка — 4,5 балла из 5.
    • Средняя урожайность одного куста составляет 6 кг, рекордные показатели зафиксированы на уровне 12 кг. Первые плоды созревают в конце июля.

Фото крыжовника Колобок дает наглядное представление о форме и цвете созревших плодов, которые употребляют свежими, а также в виде варенья, компота и начинки для выпечки. Помимо столового назначения, ягоды, в 100 г которых содержится 25 мг аскорбиновой кислоты, применяются в народной медицине для профилактики простудных заболеваний и малокровия.

 

Крыжовник Колобок: достоинства и недостатки

 

К числу неоспоримых достоинств Колобка относятся:

    • Легкая укореняемость побегов.
    • Способность плодоносить в 3–5-летнем возрасте.
    • Продолжительное удержание созревших плодов на ветках.
    • Иммунитет к мучнистой росе и антракнозу.
    • Способность быстро восстанавливаться после подмерзания.

Недостатки сорта — чувствительность к температурным колебаниям, восприимчивость к продолжительному засушливому периоду и неожиданной зимней оттепели, подмерзание в крепкие морозы, а также обязательность регулярной обрезки.

При высаживании сорта в благоприятных климатических условиях и правильном уходе терпеливого дачника ожидает конечный результат в виде хорошего урожая сочных плодов.

 

Читайте также: сорта бесшипной ежевики



Новые темы
qwertyiil

Подпишитесь!   

instagram Facebook OK VK