Смородина на штамбе: как вырастить смородиновое дерево своими руками, нюансы ухода за черной, красной и белой штамбовой смородиной

Виды штамбовой смородины

Черная смородина получила свое название благодаря темному цвету ягод. Ее плоды наиболее сладкие, однако и внимания такой ягодник потребует больше. Помимо стандартных процедур кусты нуждаются в укрытии от зимних холодов, в противном случае их хрупкие побеги вымерзают.

Наиболее популярные сорта для выращивания:

• Памятная;
• Сибилла;
• Аист;
• Премьера;
• Университетская;
• Монашеская.

Красная смородина также получила имя от цвета ягод. Она считается самой неприхотливой ягодой «семейства» — для хорошего роста и обильного урожая ей достаточно базового ухода. Благодаря нетребовательности новичкам рекомендуют начинать именно в нее, а в качестве первых посадок следует рассмотреть следующие сорта:

• Красный крест;
• Рондом;
• Натали;
• Баян;
• Виксне;
• Чулковская.

Желтая смородина на современном аграрном рынке представлена сортом Императорская желтая. У нее крупные и сочные ягоды с золотистой кожицей. Такая смородина отличается эстетичным внешним видом — ее часто высаживают на участке в качестве декоративного растения.

Плюсы и минусы штамбовой формы

Штамбовая форма имеет ряд существенных преимуществ:

• равномерная освещенность;
• устойчивость к вредителям;
• удобство расположения на участке;
• высокое расположение кроны снижает риск заражения грибковым патогеном;
• легкость агротехники ягодника;
• простота сбора урожая;
• красивый внешний вид растения.

К значимым недостаткам следует отнести: слабую устойчивость к морозам и сравнительно большую травматичность растения.

Чаталовка и подвязка

Когда смородина начнёт плодоносить, важно сделать чаталовку. То есть подвязать ветки специальным способом, чтобы не допустить их слома под грузом плодов. Конструкция напоминает карусель. Для начала в макушке деревца устанавливают поддерживающее колышко. Затем привязывают один конец верёвок к колышку, а другие к веткам так, чтобы образовалось натяжение.

Альтернативой чаталовки является подвязка. Разница заключается в используемых материалах. Для подвязки вместо колышка используют вкручивающийся саморез, а вместо верёвок – шпагаты. В итоге получается вид зонтика. Плюс подвязки в том, что натяжение образуется автоматически. В случае с верёвками натяжение необходимо отрегулировать. В конечном итоге каждая ветка растения должна быть подвязана к основе.

Как вырастить из взрослого куста?

Есть многочисленные примеры формирования штамба из взрослых кустов смородины. Процедура та же, что и при посадке саженцев:

1. У взрослого куста удаляют все боковые побеги, оставив самый мощный и вертикальный из них в качестве ствола. Важно полностью срезать ненужные ветки, не оставив пеньков.
2. Рядом с растением вбивают опору и подвязывают его.
3. В течение срока вегетации всю молодую поросль и нижние побеги нужно удалять.
4. Верхушку осенью прищипывают, чтобы она начала ветвиться.
5. Оставшиеся на побеге 3-4 почки дадут новые ветви, которые и станут кроной куста.

Мнение экспертаЮлия СафроненкоБольшой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве Задать вопрос Чтобы получать высокие урожаи из штамба взрослой смородины, следует пересадить его на новое место, углубив в почву на 10 см больше, чем он рос до этого. Прирост при этом не укорачивается, так как на нем созревают самые крупные плоды.

Как уже упоминалось выше, способов формирования штамба два – корневой и на подвое. Техника довольно проста:

1. У однолетних кустов обрезают верхушку и удаляют почки, оставив штук 5 на высоте 40 см. Сажают их на расстоянии 50 см друг от друга и 2 м в междурядье. Спустя год прирост составит от 50 до 80 см.
2. На второй год можно собирать первый урожай, а прирост составляет 40 см. Чтобы скелет кустарника формировался правильно, на нем оставляют 4 побега с разных сторон штамба и укорачивают их наполовину.
3. На 3 год нужно оставить самые крепкие побеги 2-го порядка, укоротив их также наполовину.
4. К 4 году штамб увеличивается в толщине на 4-5 см, а скелетные ветки стареют. Их нужно вырезать, оставив по несколько почек, из которых сформируется новый ярус кроны.

В дальнейшем работа состоит в удалении ненужных побегов и поросли, сломанных или поврежденных веток.

Совет. Побеги, на которых не формируются завязи, следует укорачивать, чтобы они не забирали на себя часть питательных веществ. Таким способом можно повысить урожайность смородины.

Уже высаженного кустарника

Ее можно провести при помощи не пропускающей свет трубки, как описывалось выше. Для этого у взрослого куста нужно удалить секатором все нижние побеги и почки.

После обрезки остается ствол с несколькими почками в верхней части. Штамб при этом делается высотой до 40 см. Верхушка его прищипывается.

Прямой побег нужно обернуть разрезанной по вертикали трубкой или черной изолентой для предотвращения появления боковых ветвей. Возле куста устанавливается опора, и он подвязывается.

При пересадке

Ее нужно проводить, если делать штамб из саженца обычного куста смородины. Процесс тот же, что и у взрослого растения, только за пару недель нужно подготовить лунку и удобрить ее.

У кустика срезаются все боковые ветки на высоте до 40 см в нижней части оставленного самого мощного вертикального побега.

Важно! Чтобы облегчить дальнейший уход за саженцем, его также можно поместить в пластиковую трубку. Дальнейшая работа – формирование кроны, которая лишь к 4-5 году принимает нужную форму.

Выбор подходящего сорта

Из красной и белой смородины желательно выбирать новые разновидности, где есть длинная кисть.

Сорта черной смородины для выращивания на штамбе:

• Белорусская сладкая;
• Черный аист;
• Юбилейная Копаня;
• Монашеская (Чернеча).

Сорта золотистой и белой смородины для выращивания на штамбе:

• Снежана;
• Императорская желтая;
• Ляйсан.

Сорта красной штамбовой смородины:

• Рондом;
• Праздничная (Святкова);
• Натали.

Существуют также другие сорта, пригодные для выращивания на штамбе.

Замечание! Лучше всего делать выбор в питомнике, расположенном на территории региона, где будут производить посадку культуры.

Штамбовая смородина — полезные советы

Черенки для формирования смородины на штамбе лучше всего срезать в летние месяцы, оптимально – в середине июля. Подойдут отрезки с 1 почкой, расположенной на их верхушке. На зиму черенок жизненно важно укрыть – для этого подойдет слой опавшей листвы или торфа. Весной с черенка нужно срезать все боковые побеги и веточки за исключением самого сильного и прямого – это и есть будущий штамб.

Создание штамба всегда происходит по одной и той же схеме – вид и сорт смородины не играют при этом никакой роли.

Следует иметь в виду, что штамбовая смородина плохо переносит заморозки и холода – особенно это касается черной смородины. В бесснежные зимы она нуждается в укрытии, которое можно снять только после того, как пройдет угроза весенних возвратных заморозков.

Опора очень важна для успешного выращивания смородины штамбовым способом, но даже при ее наличии важно защитить растения от сквозного ветра. Лучше всего высаживать смородину в укрытых от ветра уголках сада. В качестве опор подойдут колья из самых разных материалов – будь то дерево или металл.

Экологичную и безопасную для растений и людей защиту от вредителей можно обеспечить, посадив под смородиновыми кустами такие цветы как герань или ноготки, либо чеснок. Резкий запах этих культур отпугнет вредоносных насекомых. Выбирая подкормки для смородины, не рекомендуется злоупотреблять азотистыми удобрениями – штамбовая смородина их не приветствует. Оптимально будет внести весной около 20 г карбамида (мочевина).

Преимущества и недостатки

Выращивание на штамбе — легкий способ получения хорошего урожая. Плюсов намного больше, чем при использовании традиционных методик. Этот перечень имеет следующий вид:

• эффективно используется площадь сада;
• возможна посадка черенка с одной почкой;
• солнечные лучи распределяются равномерно;
• кустовые растения имеют декоративный вид;
• кисти ягод и сами плоды крупные, аромат более выраженный, вкус приятнее;
• уход и сбор урожая выполняются при меньших трудозатратах (ягоды можно стряхивать рукой без вреда для куста);
• не затрачиваются питательные вещества на формирование прикорневых побегов;
• ягоды созревают быстрее;
• потери урожая минимальные;
• снижен риск развития болезней и поражения вредителями;
• увеличен период жизни культуры и плодоношения.

При таком большом количестве плюсов минусы незначительные. Но все же они есть и их следует учитывать, по возможности исключить. Недостатки выращивания штамбовой культуры:

• ствол высокий, потому он не полностью покрывается снежным слоем, что связано с необходимостью осуществлять предзимнее укрытие (черный сорт более восприимчив к морозам, чем красный или белый);
• при сильном ветре деревья ломаются, потому требуется прочная подпорка;
• по истечении 7 лет отмечается резкое снижение урожайности, возможность ее восстановления отсутствует.

Самостоятельное выращивание штамбовой смородины

Штамбовый куст можно приобрести или вырастить своими руками. Самостоятельная посадка — хлопотное дело, однако особо сложной процедура не считается. Весь процесс заключается в предварительной подготовке, посадке штамбового саженца и дальнейшем формировании кроны.

Предпосадочные мероприятия

Предварительная подготовка затрагивает место посадки и саженец.

Выбранный участок необходимо зачистить от сорных трав и мусора. Лунку для посадки нужно приготовить заранее: выкопать яму (50 см глубиной и 50 см шириной), выложить на дно питательную смесь из компоста (10 кг) и древесной золы (200 гр), вбить опорный столбик (15 см от центра лунки).

У саженца основное внимание выпадает на подготовку корневой системы. Корешки аккуратно очищают от грунта, и на несколько часов погружают в раствор биостимулятора корневого роста. Опытные садоводы советуют смесь таких препаратов как «Агромикс Эпин Макси» и «Корневин».

Посадка саженцев

Поэтапная схема высадки саженцев:

• разместить саженец в лунке;
• расправить корневище;
• залить пространство в яме водой;
• засыпать лунку грунтом;
• повторно обильно полить.

Формирование штамба

Процедура формирования штамба смородины проводится двумя методами: корнесобственным и на стороннем подвое.

Следует рассмотреть особенности каждого способа и определить наиболее комфортный и подходящий.

Корнесобственный

Для данного метода понадобится только смородиновый куст. Сам процесс назначают на раннюю весну, стараясь успеть до «пробуждения» почек.

Пошаговый процесс формирования:

1. На основном кусте выбирают прямой побег не короче 90 см и прищипывают верхушку.
2. Почки на ветви ослепляют, оставляя нетронутыми 4 верхних.
3. Остальные побеги вырезают.
4. В течении сезона полностью удаляют боковую поросль.
5. Оставшиеся почки прищипывают над третьим или пятым листом.
6. На следующий год процедуру повторяют.

На подвое

Современные огородники предпочитают применять метод на подвое. Для процесса берут подходящий куст-подвой и привойный черенок. К моменту проведения процедуры подвой должен достигнуть 80 см с толщиной верхушки 0,5 см. Более тонкие побеги могут не справиться с привоем. Сам черенок должен иметь 4 здоровые почки.

Алгоритм проведения работ:

1. На штамбе ослепляют почки.
2. Нижний край черенка и верхний край привоя гладко обрезают по диагонали.
3. Срезы аккуратно соединяют между собой.
4. Место соединения плотно обматывают пленкой или изолентой.
5. Следующие 3 года боковую поросль на привое прищипывают после 3 листа, на подвое удаляются все побеги и почки.

Для выращивания штамбовой смородины чаще используют подвойный метод. Штамб в процессе полностью очищают от боковых побегов, а привой служит кроной будущего дерева. Для успешного проведения процедуры лучше использовать копулировку, которая способствует более быстрому сращиванию привоя и подвоя.

Высаженные кустарники также можно преобразовать в штамбовую форму, применив процедуру кустовой реконструкции.

Реконструкция кустов

Для превращения взрослого куста в штамбовое дерево нужно избавиться от лишней поросли. Сам процесс реконструкции проводится двумя методами:

• с помощью трубок, когда после посадки на корневую шейку надевают специальный плотный хомут (такое действие предотвращает рост новых побегов). Приспособление закрывает наружную часть шейки и 5 см подземной части, не пропускает свет и препятствует образованию почек и веточек;
• при высадке, когда новый саженец сразу обрезают секатором, формируя ствол. Первые 40 см куста от поверхности земли очищают от побегов и почек, все отростки должны находиться только в верхней части. Затем проводят прищипывание верхних почек для стимуляции роста боковых побегов. Сформированный штамб в дальнейшем постоянно зачищают от поросли.

Как правильно произвести посадку смородину в открытом грунте

Вообще, кустарник достаточно неприхотлив к условиям произрастания, однако, для получения высокого урожая с лучшими витаминно-питательными характеристиками необходимо соблюдать ряд правил.

Кустарник чувствителен к водно-воздушному режиму произрастания, поскольку длина его корней, составляющая до 50 см, располагается в верхнем слое почвы и не может потреблять влагу из глубинных слоев почвы. Это необходимо учитывать при выборе места для посадки, поскольку слишком влажная почва является опасным фактором, а слишком сухая требует частого полива.

Выбор места и подготовка почвы

Наилучшими условиями для выращивания смородины считается хорошо освещенный участок почвы, представляющей низину, склон или возвышенность со средней степенью увлажненности. Степень освещенности определяется мерой того, насколько продолжительное время в течение дня смородина находится под воздействием прямых солнечных лучей.

Мера увлажненности участка оценивается по уровню грунтовых вод в расположенном близко колодце, которая должна быть не выше 0,5-1 м. Четко регламентируются и требования к кислотности почвы, для нее выбирают почвы нейтральной и слабокислой реакции. Лучше всего располагать смородину в месте некоторого возвышения рельефа, содержащего до 0,5 м плодородного слоя с защитой как от прямого воздействия ветровых потоков, так и от застоя воздуха.

Выбор времени посадки

Кустарник можно сажать весной начиная с наступления тепла до периода раскрытия почек при помощи черенков или выращенных отводок и осенью в сентябре-октябре. Осенний способ посадки считается лучшим, поскольку при его использовании создаются лучшие условия приживаемости растения и выхода с началом весны в фазу бурного развития.

Обработка и подготовка грунта

Посадку кустарника лучше осуществлять с дистанцией 1 м от соседних кустов и на расстоянии 1,5-2 м и 3-4 м от других кустарников и плодовых деревьев. Необходимое количество кустарников для посадки определяется из условия, что при обычном уходе смородина дает от 2 до 3 кг с куста.

Грунт для смородины и удобрения

В качестве посадочного материала лучше выбирать саженцы длиной 15-20 см с хорошо разветвленной корневой системой, отсутствием признаков вредителей и болезней. Размеры ямы для посадки составляют 40*40*40 см, вскопку ямы лучше проводить или за несколько недель до посадки или осенью предыдущего года для создания необходимой осадки почвы.

Необходимо приготовить два слоя почвы для посадки куста:

1. Первый, состоит из выкопанной из ямы земли, смешанной с торфом, компостом или удобрениями с добавлением незначительных доз минеральных добавок и обладает высокой биологической ценностью; служит для питания корней, располагаясь ниже их по уровню.
2. Второй, состоит также из вынутой из ямы плодородного слоя земли без удобрений.

Процесс посадки в открытый грунт

Кустарник, придерживая одной рукой, располагают над первым слоем почвы, таким образом, чтобы корни чувствовали себя свободно. Далее, присыпают вторым слоем почвы, учитывая, что куст должен выступать над поверхностью. Посаженый куст обильно поливают водой, даже если посадка производится в дождливый день.

Вокруг посаженного куста формируют приствольную окружность, диаметром 40-50 см, вносят слой мульчи, торфа или опилок, не затрагивая само насаждение.

После посадки, куст смородины подвергается обрезанию до уровня 7 см над поверхностью земли. Эта мера необходима для приведения в соответствие надземной части растения с корневой системой.

Лучшие сорта смородины для штамбовой формы

Чаще всего в штамбовой форме выращивают красную и черную смородину, которые считаются менее прихотливыми по сравнению с белой или золотистой. Созревание плодов на штамбе происходит быстрее, а ягоды содержат больше сахара, чем у смородины кустарниковой. Поэтому они вкуснее, ароматнее, имеют более выраженный вкус. В средней полосе России разводят таким способом преимущественно черную и красную ягодную культуру, сорта которой достаточно неприхотливы. Однако в Европе широко ценится штамбовая смородина желтая сорта «Императорская», которая не только урожайна, но и очень декоративна. Зачастую она используется садоводами именно как декоративное растение, являющееся изюминкой сада. Сорт характеризуется поздним цветением, что исключает риск подмерзания цветов при весенних заморозках. Поэтому с успехом выращивать ее можно и в средней полосе России.

Черная штамбовая смородина

Наиболее популярными сортами черной штамбовой смородины являются:

• Университетская;
  
• Аист;
  
• Монашеская;
  
• Памятная.
  

Не рекомендуется выращивать черную смородину на штамбе в регионах с холодными зимами, так как она не морозостойка, более чувствительна к обмерзанию побегов, чем красная смородина. Пик плодоношения ягодной культуры приходится на 4 — 5-й год.

Красная смородина на штамбе

Более неприхотливой, по сравнению с черной, является красная смородина на штамбе. Она морозостойка и легко переносит даже самые суровые зимы. Самыми урожайными сортами с вкусными и полезными плодами являются:

• Натали;
  
• Виксне;
  
• Баян;
  
• Рондом.
  

Красная штамбовая смородина наиболее плодотворно плодоносит на 7 — 12-й год жизни.

Подготовка к зиме

Работы по подготовке к зиме ягодной культуры сводятся к мульчированию приствольного круга перепревшим навозом или торфом и укрытию молодых саженцев мешковиной, специальным укрывным материалом, который обвязывают веревками для крепкой фиксации. В регионах с мягким климатом и большим количеством снега кусты не укрывают.

с полезными советами, как выращивать штамбовую смородину:

Болезни и вредители

Как и другие кустарники, смородина на штамбе, чаще всего, подвергается следующим болезням и вредителям:

• грибковому заболеванию – антракнозу, характеризующемуся появлением бурых пятен на листьях;
• мучнистой росе, при которой белым налетом покрываются молодые ветви, ягоды, завязи и листья;
• белой пятнистости;
• паутинному клещу;
• огневке.

Борьбу с болезнями и вредителями ведут с помощью инсектицидов. Своевременное лечение не позволит им сильно повредить кусты и привести к их гибели. Главным правилом профилактики является соблюдение правильной агротехники при посадке и уходе за штамбовой смородиной.

Это регулярная прополка от сорняков, избавление от старых и слабых ветвей, сезонные подкормки и недопущение чрезмерного переувлажнения почвы. Стоит сказать, что ягодные культуры в штамбовой форме реже подвергаются нападкам вредителей и грибковых заболеваний, так как лучше освещаются солнцем, благодаря специфической форме кроны.

Кустарниковые формы более загущены, что делает их более привлекательными для вредителей и болезней.

Плюсы и минусы

Штамбовая смородина имеет форму небольшого деревца. А появилась она благодаря венгерским садоводам. Именно они первыми пришли к выводу, что выращивание таким способом поможет снимать максимальное количество урожая и свести к минимуму потерю ягод.

Дело в том, что если погода в летний период стоит влажная и жаркая, то ягоды, находящиеся на ветвях ближе к земле, как правило, портятся.

Да и, попробовав такую форму выращивания, садоводы обнаружили, что преимуществ у этого способа имеется масса, а именно:

• ягодные кисти в несколько раз больше, равно как и сами плоды, благодаря тому, что солнечные лучи равномерно освещают всю культуру;
• созревание плодов равномерное и происходит оно намного раньше;
• потери урожая сведены к минимуму;
• смородиновое дерево в несколько раз меньше подвергается атакам дефектов и насекомых вредителей;
• продолжительность полноценного плодоношения и жизни культуры намного выше;
• для сбора урожая не требуется прилагать усилий;
• в качестве посадочного материала можно использовать черенок;
• благодаря тому, что штамбовая смородина имеет сравнительно небольшие формы, зону в палисаднике можно использовать более рационально;
• внешний вид деревца довольно привлекательный.

Но при этом стоит выделить, что у такой формы выращивания также имеются определённые недостатки. Конечно, их немного, но они всё же есть, и этот момент следует учитывать. Итак, недостатки выращивания на штамбе:

• за счёт высокого ствола дерево практически не укрывается снегом, поэтому его следует самостоятельно укутывать к зимовке;
• практически все штамбовые культуры могут сломаться при сильном ветре, по этой причине нужно заранее позаботиться о прочных подпорах;
• как правило, урожайность штамбовых культур снижается в несколько раз после 7 лет, и, к сожалению, восстановить её практически невозможно.

Как видно из всего вышеописанного, недостатков не так уж и много, да и исключить их вполне реально. Главное, отнестись к выращиванию смородины на штамбе ответственно.

Особенности ухода

Смородина штамбовой формы требует к себе регулярного внимания и аккуратной агротехники. Основными мероприятиями ухода являются полив, подкормки, формирование кроны и укрытие на зимний период.

Поливы не требуют строгого графика, достаточно следить за высыханием почвы и вовремя проводить орошение. Грунт должен оставаться увлажненным на глубине до 1 м от поверхности. На количество вносимой воды и частоту проведения полива влияют климатические условия и состав грунта. Нельзя доводить почву до сильного иссушения — смородина не переносит засуху.

Подкормки вносят по следующим схемам:

• В начале весны — на выбор 5 кг компоста или 50 г мочевины (стараться не превышать указанную дозу);
• в середине лета — сухую смесь из половину ведра перепревшего навоза, 40 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия;
• в начале осени — сухую смесь из 50 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия.

Формирование в течение первых трех лет затрагивает усиление штамбовой формы и специализированную обрезку. Подробные схемы представлены выше. По прошествии 3-летнего периода кусту проводят ежегодную санитарную обрезку. Лучше назначить процедуру на начало весны, чтобы успеть до момента «пробуждения». Удалению подлежат:

• старые ветви, которые больше не плодоносят;
• побеги, хаотично загущающие крону;
• травмированные ростки;
• побеги с признаками заболевания;
• корневая поросль.

Пошаговый процесс предзимнего укрытия выглядит следующим образом:

1. Очищение и прополка приствольного круга.
2. Влагозарядный полив с затратой 40 л воды на 1 кв.м.
3. Укутывание куста агро-полотном.

Как размножить штамбовую смородину

Размножение штамбового смородинного куста проводится черенкованием. Проводят процедуру в середине июля по определенному порядку:

1. Из центральной части вырезают побег с 5 почками.
2. Сажают черенок в землю, углубляя до 4 почки.
3. Регулярно поливают.
4. Осенью укрывают саженец лапником.
5. Весной боковые побеги черенка ослепляют.
6. В начале лета удобряют куст азотом, в августе — калием и фосфором.
7. На следующий год верхушку центрального побега прищипывают на расстоянии 90 см до земли, ослепляют нижние почки, оставляя только 4 самых верхних.