Сибирский лук: описание однолетнего сорта

В условиях сибирского климата семена на посадку нужно выбирать особо тщательно. Не все сорта лука хорошо плодоносят и не все успевают созреть за короткое лето. Сибирский однолетний — проверенный сорт репчатого лука, который дает хороший урожай и не требует избыточного ухода. Достаточно грамотно посадить севок и своевременно его поливать и полоть.

сибирский лук

Сибирский лук вырастает больших размеров

Чем хорош сорт

Преимущества этого сорта, за что его особенно любят дачники и огородники — скороспелость и долгий срок хранения. Если луковицы хорошо просушить, они спокойно хранятся до середины весны, а то и дольше.

Основные характеристики сибирского однолетнего лука:

  • Луковицы крупные. Их удобно чистить, резать, обрабатывать. Отличаются узнаваемой плоскоокруглой формой.
  • Семенной лук вырастает до 100–140 грамм. Лук-севок вырастает еще больше — до 200 грамм при хорошем уходе. Без обильного полива и ухода грядки тоже чувствуют себя хорошо, средний вес спелых луковиц составляет 100 грамм.
  • В цифрах урожайность лука составляет 1,5-2,7 кг/кв. м, то есть пропадает очень мало плодов. Обычно все луковицы на грядке всходят и созревают.
  • Семена созревают в среднем за 100 дней, то есть если вы посадите севок к середине весны, осенью соберете хороший урожай.
  • Вкус сибирского однолетнего лука не очень острый, но при этом его достаточно для приготовления салатов, жарки, маринада и других популярных блюд.
Если вы хотите вырастить крупные луковицы, сажайте не семена, а севок
Источник: Depositphotos

Если вы хотите вырастить крупные луковицы, сажайте не семена, а севок

Однолетний лук: посадка семян и севка

Сибирский лук любит хорошо освещенные места и умеренную влажность, поэтому для грядок выбирайте солнечный участок. Лучший вариант грунта для посадки лука — суглинистая почва. Если почва кислая, ее необходимо известковать. Оставлять на второй год этот вид лука нет необходимости. В следующем году лучше посадить новые семена или севок.

Лучшую урожайность сибирский лук дает в первый год, но для этого важно подготовить семена к посадке:

  • Перед посадкой замочите семена или севок на двое суток в слабом растворе марганцовки или просто в воде, подержите при комнатной температуре не ниже 20 градусов Цельсия.
  • Если севок лежал в холодном месте, подержите его два дня в тепле, иначе будет слишком много стрелок и маленькие луковицы.
  • Высаживать нужно влажные семена. Углубляйте их в грунт на 1–2 сантиметра. После посадки сразу полейте. Старайтесь, чтобы вода не размывала грядку, пока семена не проросли.
  • Между семенами оставляйте 1–2 сантиметра, если садите на севок и 10–15 сантиметров, если садите семена или севок на репку. Из семян за лето вырастить репчатый лук вполне возможно, но удобнее и надежнее выращивать его из севка.
  • Поливать лук удобно, если вы посадите его на стандартной метровой грядке. Обычно по ширине в такую грядку входит 4 луковицы севка. Длину можете выбирать в зависимости от количества лука, которое надумали выращивать.
  • Для ускорения всхожести можете удобрить грядки. Например, посыпать их мульчей из торфа, которая добавит луку питательных веществ для роста.

Сажать лук нужно в начале мая, примерно 5–10 числа, когда земля уже прогрелась до 12–15 градусов. Более поздняя или более ранняя посадка нежелательна. Поливают лук примерно три раза в неделю до конца июня, пока идет созревание луковиц. Затем можно поливать чуть реже, но не забывайте регулярно рыхлить грядки и убирать сорняки.

Репчатый лук могут атаковать вредители, поэтому их важно вовремя выявить и знать, как с ними бороться. Для обработки используйте раствор из 1 чайной ложки медного купороса и 1 столовой ложки хозяйственного мыла на 10 литров воды. От луковой мухи поливайте грядки соленой водой.

Чтобы лук вырос большим, не забывайте вовремя рыхлить и полоть грядки
Источник: Depositphotos

Чтобы лук вырос большим, не забывайте вовремя рыхлить и полоть грядки

Как хранить сибирский однолетний лук

Сибирский однолетний лук нужно убирать в августе или в начале сентября. Иначе потом начнутся заморозки и сохранить лук будет сложнее. Лук лучше убирать вместе с ботвой и так хранить его некоторое время. Для этих целей хорошо подходит чердак или сарай, где можно уложить лук в один слой, чтобы он подсушился в течение двух-трех недель.

Затем у лука срезают подсохшую ботву, оставляя небольшие хвостики размером 3-4 сантиметра. Лук складывают в коробку или ящик с отверстиями для проветривания. В этом же ящике урожай отправляют в теплую и сухую кладовку или погреб.

Как использовать урожай лука

Сибирский однолетний лук хорошо подходит для разных блюд: 

  • В качестве салатов и дополнений к разным блюдам. К примеру, маринованный лук — отличная закуска для застолья.
  • Без лука не обойтись при консервировании или солении грибов и овощей. Также лук придает неповторимый вкус при жарке мяса.
  • Лук хорош и как основное блюдо. Если вы никогда не пробовали луковый суп, пирожки с луком и яйцом или запеченный лук с тертым сыром, попробуйте приготовить эти рецепты. Возможно, они тоже станут частью вашего меню.
Горячий луковый суп — отличное зимнее блюдо
Источник: Depositphotos

Горячий луковый суп — отличное зимнее блюдо

Читайте также: описание видов промышленных теплиц



Новые темы
qwertyiil

Подпишитесь!   

instagram Facebook OK VK