Как посолить селедку своими руками
Рыба, засоленная в домашних условиях, вкуснее и ароматнее. Покупной вариант не всегда соответствует стандарту качества и степени солености. Чтобы сделать блюдо идеальным по всем параметрам, требуется придерживаться ряда правил. Как посолить селедку в домашних условиях В приготовлении, помимо соблюдения вносимых пропорций ингредиентов, учитывается сорт рыбы. Бывает тихоокеанская, атлантическая, черноморская, балтийская и прочая разновидность. […]
Читать далее →