Растительные масла своими руками: тыквенное, облепиховое и из зверобоя

Не мало копий сломано насчет пользы и вреда растительных масел для человека. Что и говорить, пальмовое масло, заметно увеличившее свое присутствие в нашем рационе даже без нашего желания, не самый полезный продукт. Но мы вас познакомим с наиболее  полезными, а также доступными в приготовлении в домашних условиях растительными маслами и с их способами применения.

Ценность растительных масел для человека

Из растительных масел самое широкое распространение получило подсолнечное масло. Оливковое масло или прованское масло особенно цениться по своему вкусу, тыквенное –как продукт элитарного и лечебно-профилактического питания, масло облепихи – как универсальное поливитаминное средство, масло миндаля составляет классическую основу для приготовления массажных смесей, масло расторопши признано самым мощным растительным дезинтоксикатором и гепатопротектором, а вот масло виноградных косточек – это одно из наиболее эффективных природных увлажняющих средств.

Масла разные нужны и от хвори хороши!

В одной книге по врачеванию, название которой длинное и глубокое «Книга, глаголемая (называющаяся) Прохладный Ветроград, избранная от многих мудрецов, о различных врачевских вещах ко здравию человеческому пристоящих». (Некоторые слова нуждаются в пояснении: прохладный ветроград – это тенистый сад целительных растений), которая создана была  в 17 веке, уже говорилось про целебные свойства тыквы: «А ещё у кого печень надымается или опухнет от великого жара, тот да емлет плод тыквенный».

Тыквенное масло

• это богатейший комплекс уникальных витаминов: В1, В2, С, В6, Р, РР, Е, фосфолипиды, токоферолы, каротиноиды, флаваноиды, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, минеральные соединения, микроэлементы.
• используется для всех возрастов в повседневном питании в чистом виде, для приготовления соусов, подлив, вареных овощей, салатов, винегретов и других блюд.
• Благотворно влияет на протекание беременности.

Важно: не использовать для жарки, так как ценные свойства снижаются.

Для приготовления масла используют плоды тыквы обыкновенной или мускатной.

Способы приготовления:

- Взять 1 кг сухих тыквенных семечек;

- Очистить семечки от кожуры;

- Залить водой, чтобы уровень был чуть выше уровня семечек;

- Поставить на небольшой огонь;

- После закипания, проварить 7 минут;

- Дать остыть и процедить;

- Всю массу измельчить в блендере и отжать через 5 слоёв марли.

Таким образом у вас получиться только 1 стакан тыквенного масла. Оно должно иметь аромат ореха и быть вязкой консистенции, зеленовато-желтого цвета.

Хранить в тёмном прохладном месте в стеклянной ёмкости тёмного цвета и при температуре 15 градусов.

Лечебное действие: 

• нормализует обмен веществ;
• обладает гепатопротекторным, противоязвенным, антисептическим. Принимают по 1 ч. ложке 2-3 раза в день на курс необходимо 200-400 мл;
• антисклеротическим действием, по 1 ч. ложке 3 раза в день. Длительная терапия: по 400-600 мл 2 раза в год;
• эффективное средство против воспаления предстательной железы. По 1 чайной ложке 3 раза в день и микроклизмы 25-50 мл или тампоны 1-2 раза в день, на курс 300-600 мл;
• способствует выведению токсичных веществ из кожи;
• ускоряет регенерацию тканей слизистой ЖКТ;
• сильное антигельминтное действие, так как у семян тыкв нет противопоказаний и не оказывает токсичного действия по сравнению с другими фармакологическими препаратами;
• излечивает дерматиты, дерматозы, герпес, грибки (дерматомикозы), диатез, псориаз, юношеские угри. Для этого смазывают вымытые мылом поражённые участки тела, и принимают вовнутрь по 1 ч. ложке 3 раза в день;
• оказывает при химических и термических ожогах. Особо эффективна при свежих ранах путём смазывания или накладывания влажно-высыхающих повязок, пропитанных маслом. Смена повязок осуществляется через день.

"Зверобойное" масло

Хотя растение и имеет такое «страшное» название,  оно обладает лечебным действием и его легко можно приготовить в домашних условиях.

Способ приготовления:

1 способ: Стакан свежих цветков, заливают подсолнечным маслом, чтобы оно покрыло цветки полностью, и настаивают 2-3 недели в прохладном месте, периодически взбалтывая.

2 способ: Готовят из сухой, истолчённой в порошок травы. Для этого её смешивают в соотношении 1:2 с подогретым подсолнечным маслом (миндальное предпочтительнее) и настаивают в течении 3 недель в прохладном месте, временами взбалтывая.

 «Зверобойное» масло применяют:

• при лечении ожогов, ран, язв, пролежней, гнойных поражений кожи и слизистых оболочек (накладывают в виде компресса);
• как согревающее, при невралгических болях;
• как спазмолитическое, при судорогах;
• как антидепрессивное средство, при устранении навязчивых состояниях.

И в народной мудрости заложена благодарность этому растению от 99 болезней: «Как нельзя испечь хлеб без муки, так нельзя вылечить человека без зверобоя».

Облепиховое масло 

Облепиха или «северный ананас» . Второе название дано за то, что в середине осени поспевают её плоды ослепительно оранжевого-жёлтого цвета. Плоды её являются поистине кладезем витаминов. В них содержится от 200мг/% до 900мг/% витамина С, а также витамины К, Р, В1, В2, Е, каротин (провитамин А), фолиевая кислота, фосфолипиды, фитостерины.

Как правильно собрать плоды облепихи

Плоды облепихи собирают в начале созревания, когда они не утратили своей упругости или зимой. Замороженные плоды легко осыпаются от одно-двух постукиваний по ветвям и собирать их нужно только в пасмурные дни, в солнечные дни оболочка оттаивает и это затрудняет сбор.

Процесс приготовления:

С помощью соковыжималки или вручную из зрелых плодов выжимают сок (его используют как витаминное средство), а оставшуюся массу (жмых) высушивают, измельчают и заливают подсолнечным маслом в полтора раза больше по массе чем жмых. Настаивают в течении 2-3 недель при комнатной температуре, периодически помешивая. Затем жидкость сливают с осадка, и слитый масляный экстракт готов к употреблению.

Область применения:

• ускоряет процесс эпителизации и заживления при трофических и лучевых ранах и язвах
•  обладает болеутоляющим действием;
• применяется при кольпитах, эрозиях шейки матки;
• задерживает развитие атеросклероза и возрастных изменений у пожилых людей. Для этого принимают по 15 г данного масла;
• успешно излечивается экзема, чешуйчатый лишай, язвенная волчанка, болезнь Дарье (редкое наследственное поражение кожи – дерматоз). Масло пьют по 2 мл в день и применяют наружно в виде 5% мази;
• при язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки принимают по 1 ч. ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

Важно, что принимать масло облепихи можно вовнутрь только по предписанию врача, иначе можно усугубить изменения печёночной ткани. Противопоказано оно при острых холециститах и заболеваниях поджелудочной железы.

Богата дарами матушка – природа! Охраняет и оберегает она человека, помогая защитить своё здоровье, а кому-то и вернуть его. И низкий ей поклон!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.