Приметы 26 ноября: кому будет сопутствовать удача

Авторы записи:

Сегодня по народному календарю День Иоанна Златоуста, второе название – Пилиповка. Также называли этот день пельменным. Была традиция лепить много пельменей на всю семью и гостей, и замораживать их в снегу. Считалось, чем больше их съешь сегодня, тем больше тебе будет сопутствовать удача в предстоящем году.

В один из пельмешков хозяйка обязательно ложила пуговицу или фасолину, либо же просто клала много перца и соли. Кому попадётся такой счастливый пельмешек, тому весь следующий год будет сопутствовать удача.
По приметам на 26 ноября надо есть пельмени

По приметам на 26 ноября надо есть пельмени

Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Вот самый лучший на мой (и не только) взгляд рецепт теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям:

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2 стакана;
Молоко — 1/2 стакана;
Вода — 1/3 стакана;
Яйцо куриное — 1 шт;
Масло растительное — 1 ч. л.;
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут.

Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто .

Фарш для пельмешек делали не только из мяса, но и из рыбы и грибов. Ради поддержания такой традиции можно даже пожертвовать диетой или принципами правильного питания на один денек. Тем более, что через два дня начинается предрождественский пост, который продлится 6 недель - до самого Рождества.

На это время под запретом окажется животная пища, пышные торжества, свадьбы и сватовство. Единственным развлечением для женщин в эти дни становилось рукоделие, ради которого они собирались по вечерам. А за окном уже мела вьюга и завывали волки. Этот период времени прозвали «волчьими свадьбами». Серые собирались в стаи и бродили по лесу. Естественно, далеко от дома в это время года никто уже не пойдет, о прогулках по первому морозцу приходилось позабыть.

Главный запрет дня сегодня звучал так: ни при каких обстоятельствах нельзя было ругаться. От нарушевшего это табу человека Господь отныне не услышит молитв. Впрочем, хорошо бы  придерживаться этого запрета постоянно.

Благоприятным считался день для лечения нарушений речи у детей . Раньше этим делом занимались знахари. Сегодня существует масса методик, которые непременно помогут тем, кому нужна такая помощь.

Сегодня ангелы помогают в делах тем, чье имя начинается на букву «И». А вот народные приметы на погоду помогут всем узнать о предстоящих капризах природы.

Приметы на погоду на 26 ноября

  • Если сегодня дождливо, то следующий сезон будет урожайным;
  • Если снег валит с неба крупными хлопьями, в ближайшие часы немного подморозит;
  • Зайцы из леса выбегают - к скорому похолоданию;
  • Вороны громко каркают - к оттепели;
  • Млечный путь ночью отчетливо виден - к приближающимся морозам;
  • Звезды необычно яркие – морозы вот-вот атакуют;
  • Угли очень ярко тлеют в печи - к ненастью.

Интересное сегодня

«Вот тебе, бабушка и Юрьев день!», - помните такую поговорку? Так вот, она про день сегодняшний. До определенного времени крепостные крестьяне один раз в году могли менять место жительство и хозяина. Происходил такой разгул демократии именно 26 ноября.

В этот день в 1963 году впервые вышла в эфир передача «Спокойной ночи, малыши!». С тех пор на ней выросло не одно поколение. До сих пор Хрюша, Степаша и Каркуша продолжают укладывать детей спать с экранов телевизоров.

Хорошего вам дня!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.



Новые темы
qwertyiil

Подпишитесь!   

instagram Facebook OK VK