Popular posts:

Popular posts:

Приметы 16 мая: почему холодно когда цветет черёмуха

Сегодня День Марвы-рассадницы, другое его название – Марва молочница. Примерно к этому времени коровы возвращались с пастбищ сытыми свежей травкой и давали больше молока. Это было отличным подспорьем, ведь запасы овощей и хлеба уже заканчивались. Хозяюшки в этот день обычно высаживали в грунт рассаду капусты и помидор. Чтобы саженцы прижились, их окропляли святой водой, читая при этом молитвы. По поверьям во время посадки запрещалось есть хлеб. Крестьяне верили, что в этом случае всходы поклюют куры.

Девочка и черемуха

Черёмуха цветет, значит, холода - известный всем факт

Называли этот день также Марва - зеленые щи. К середине мая уже во всех, даже самых северных регионах страны, вырастали съедобные дикоросы. Крапива, лебеда, щавель, сныть, сурепка, медуница - все эти травы ели как сырыми, так и варили из них любимые на Руси щи. В пищу шли также листья одуванчиков. Крапиву же собирали в этот день еще и знахари , чтобы заготовить из нее отвар на целый год. Если щи с колючей травой популярны и сегодня, то вот такой древний, но забытый рецепт оладий с крапивой и петрушкой оценят многие хозяйки.

Рецепт оладий с крапивой и петрушкой

Вам понадобится:

  • Крапивы и петрушки по хорошему пучку;
  • Кефир-250 мл;
  • Яйца – 2 шт;
  • По щепотке соли и сахара;
  • Разрыхлитель или сода на кончике ножа;
  • Масло для обжарки.

Приготовление

Для начала промойте крапиву несколько раз под холодной водой. Обдайте кипятком. Дав остыть, мелко нарежьте вместе с петрушкой. Разбейте 2 яйца в посуду, добавьте кефир, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешайте венчиком или блендером. Добавьте зелень. Дайте тесту отстояться 20 минут. После чего обжаривайте на раскаленной сковороде с 2-х сторон до румяных бочков.

И стар и млад сегодня знают основную примету этих дней. Как бы тепло не было, с цветением черемухи придут холодные дни. Раньше верили в то, что цветки этого дерева способны забирать тепло. Но ученые объясняют это тем, что наоборот – черемуха подстраивается под погоду. Холода для ее цвета нужны, так погибают вредители, которые помешали бы завязаться плодам. Это касается и остальных деревьев. Активное цветение почти всегда начинается перед ухудшением погоды.

Приметы на погоду 16 мая

  • Если сегодня ясная и теплая погода, богаты на урожай будут огурцы;
  • Гуси и утки крылья поднимают, будет буря или ураган;
  • Пышно цветет черемуха , будет летом много дождей;
  • Если на ясене еще листья не распустились, а на дубу уже зеленые, лето грядет засушливым.

Интересное сегодня

День сегодня не очень богат на праздники. Но стоит вспомнить, что именно 16 мая в 1896 году в Санкт-Петербурге состоялся первый в России киносеанс. С тех пор одним из самых любимых способов проведения досуга является кино. Почему бы туда сегодня не отправиться!

Счастливого вам дня!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.

(Visited 1 478 times, 42 visits today)


Читайте также
qwertyiil

Подпишитесь! ->