Хмель — мощная лиана с полезными шишками

Авторы записи:

Хмель - это травянистый многолетник, который является одним из лидеров по озеленению участков. Фото хмеля часто встречаются на пивных бутылках, поскольку растение позиционируют одним из ингредиентов пива. Но все же основное предназначение цветка - украшение садового поместья. Вьющийся хмель относится к семейству Коноплёвых. Эта мощная лиана способна украсить арку, забор или столбы на вашем участке. К тому же, многолетник не требует к себе особого ухода и быстро разрастается. 

Описание хмеля вьющегося

Хмель – это двудомная лиана, которая имеет полностью зеленый цвет. Даже шишки растения не отличаются от листьев по оттенку. Травянистое растение на одном месте способно жить около 30 лет. Длина одного стебля достигает 12 метров, ширина — около 10–15 мм. Цветёт весь летний период. Плод появляется в конце лета–начале осени.

хмель
Источник: Depositphotos

Вьющийся хмель очень быстро разрастается

Цветок хмеля переводится как «земляной волк» с латыни, что связано со стремительным опоясыванием любой преграды, «захватом добычи», как говорят в народе. Растение действительно быстро растет и заполняет пустые места буйной зеленью. Лиана характеризуется так:

  • Это самое высокое травянистое растение в России, которое достигает 8 м в высоту.
  • Хмель сохраняет декоративный презентабельный вид до 30 лет с момента посадки.
  • Мужские соцветия образуют тычиночные цветки-метелки, а женские состоят из пучка, собранного из 40-60 цветков. Именно они так похожи на шишки.

Выращивают хмель в декоративных целях. Зелень покрывает изгороди, стремительно оплетая все вокруг. Осенью вся надземная часть отмирает, и остаётся только корень. С приходом весны ветви начинают вновь отрастать. Помимо этого, части хмеля можно использовать в пищу.

Для изготовления пива, как и для озеленения участков, используют только женские экземпляры растения. Существует несколько видов хмеля, но отличаются они только по составу, так как цель их выращивания – использование при изготовлении разных разновидностей пива. Для садоводов несущественны различия в видах.

Существует такие виды растения:

  • сердцевидный. Его листва напоминает форму сердца. Сверху листья имеют тёмно-зелёную окраску, снизу они железистые и значительно светлее;
  • японский. Вид распространён больше именно в Японии, у нас же чаще выращивают следующий вид хмеля;
  • обыкновенный. Его выращивают в качестве овощной культуры.

Лечебные свойства хмеля  и противопоказания

Еще до использования в пивоварении хмель применяли в лечебных целях. Известный врачеватель Парацельс рекомендовал напиток из шишек растения пациентам, страдающим заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Чтобы использовать растение на пользу здоровью, следует узнать о полезных свойствах хмеля и противопоказаниях к его применению.

Полезны для здровья шишки хмеля, а все благодаря богатому химическому составу. Растение содержит витамины А, В, С, РР, насыщенные жирные кислоты, лупулин, фитоэстрогены, флавоноиды, пищевые волокна.

хмель
Источник: Depositphotos

Полезные свойства и противопоказания хмеля нужно учитывать при лечении разных недугов

 

Шишки этого растения в медицине применяются:

  • для нормализации сна;
  • устранения проявлений аллергии;
  • снятия боли и воспалений;
  • улучшения обмена веществ;
  • регулирования водно-солевого и липидного обмена;
  • улучшения работы сердца и сосудов;
  • восстановления работы нервной системы;
  • решения проблем с желудочно-кишечным трактом;
  • устранения проблем мочеполовой системы;
  • профилактики морской болезни;
  • устранения глистов;
  • заживления язв;
  • повышения уровня гормона эстрогена у женщин;
  • торможения процесса старения;
  • лечения дерматитов и угревой сыпи;
  • восстановления и лечения волос.

Шишки хмеля еще используют для увеличения женской груди. Также они помогают в климактерическом периоде снизить неприятные симптомы. Лечебные свойства хмеля для женщин уникальны, но и о противопоказаниях к его использованию забывать не стоит.

Несмотря на то, что хмель применяют в исцелении различных недугов, он ядовитый. Поэтому средства на его основе следует принимать с осторожностью, соблюдая точную дозировку.

 

Противопоказания для использования шишек хмеля:

 

  • индивидуальная непереносимость компонентов, содержащихся в растении;
  • возраст до 3 лет;
  • беременность и кормление грудью;
  • повышенное содержание у женщин гормона эстрогена.

При использовании эфирного масла из шишек хмеля для увеличения женской груди возможно нарушение менструального цикла, выделения из влагалища. При таких симптомах следует прекратить использовать средство и проконсультироваться с гинекологом. В качестве успокаивающего средства хмель применяется не более 30 дней подряд. Передозировка средствами на основе хмеля приводит к появлению тошноты, рвоты, боли в области сердца, одышке и общей слабости.

Хмель помогает от многих проблем со здоровьем. Только использовать средства на основе этого растения нужно грамотно, предварительно посоветовавшись с врачом.

 

Подбор места для хмеля и посадка

Постарайтесь выделить для хмеля место в полутени. Хотя посадка хмеля возможна на любом открытом участке, лучше выбирать затененные места, так как на солнце растение более подвержено вредителям и болезням. Хмель любит влажность, но не избыточную. Также он любит тепло и влагу. Но при этом хмель не переносит кислые почвы и близкого залегания грунтовых вод.  

Что касается почвы, хмель предпочитает произрастать на почве нейтральной кислотности . Он может прижиться и на слабощелочном грунте, но расти будет хуже. Кстати, лёгкую почву он предпочитает тяжёлой.

Необходимо, чтобы на начало вегетации температура была не менее +10 °С. Но хорошо развивается вьющаяся лиана при температуре воздуха +22 °С.  

Хмель угнетает все культуры, которые будут рядом посажены. Поэтому лучше и проще ничего не высаживать вблизи растения.

Перед посадкой выкапываются ямки 50 см в глубину. До половины они заполняются навозом, а затем присыпаются землей. Весной в ямки помещаются саженцы, оптимальное расстояние между которыми составляет 2 м. Затем почва умеренно поливается.

Выращивается также хмель из семян. Но это касается только однолетних видов. Они высеиваются в мае на предыдущее место посадки.

Выращивание хмеля подразумевает уход за ним:

  • В первый год посадки устраняются слабые растения.
  • Своевременно удаляются сорняки.
  • Почва постоянно должна быть рыхлой.
  • Важно ограничивать разрастание корней. Для этого подходят преграды в виде шифера.
  • Часто хмель поражает тля, для борьбы с которой используются инсектициды.
  • По мере высыхания почвы ее нужно поливать.
  • Раз в год растение подкармливается минеральными удобрениями.

 

Подготовка почвы для хмеля

 

Так как хмель — высокорослая лиана, почву перед посадкой следует обогатить с помощью органических и минеральных подкормок. Благодаря этому растение будет хорошо развиваться. 

Поэтому осенью под перекопку стоит внести двойной суперфосфат и полуперепревший навоз. Причём самая важная подкормка — органическая. Но не добавляйте свежий навоз. И добавлять в почву торф не нужно, иначе почва станет слишком кислой для хмеля. Лучше после посадки замульчируйте им землю.

Кстати, выращивать хмель можно как весной, так и осенью. Для этого сделайте канаву и высадите растения на расстоянии 1 м друг от друга. И лучше сразу установите опору для них. Но можно выкопать и лунки — в общем, как вам удобнее.

 

Уход за растением

Ухаживать за хмелем нетрудно. Главное — вовремя удалять побеги, которые достигли 20 см. Каждый раз нужно оставлять только 5–6 самых сильных и здоровых побегов. А их уже нужно подвязать к опоре. 

Но, кроме обрезки, важно регулярно и хорошо поливать растение. Оно очень любит влагу, но застой для него очень опасен. Так что вам надо следить, чтобы вода не застаивалась, но и чтобы почва не высыхала. В противном случае растение погибнет, либо не будет расти листва.

Учтите, что даже создав все необходимые условия для хмеля, вы не обезопасите его на 100 % от вредителей и болезней. Поэтому нужно проводить профилактику. Так, осенью перекапывайте грунт возле посадок. Если заметили поражённые части, то сорвите их и сожгите. Помимо всего этого, своевременно пропалывайте сорняки. 

Шишки хмеля

Шишки хмеля используют для приготовления закваски и пива

Сбор урожая

Шишки хмеля используют для разных целей. Кто-то их ест сырыми или добавляет в блюдо; кто-то ими набивает подушки; а кто-то использует их для самолечения. Но неважно, для чего вы их собираете, но важно то, как вы это делаете. 

 

Когда собирать шишки с хмеля

 

Шишки нужно собирать, когда они достигли своей зрелости. Это можно определить по нескольким факторам:

  • они потеряли свою воздушность;
  • чешуйки плотно прилегают к основанию плода;
  • при надавливании шишка становится упругой, а след от надавливания быстро исчезает;
  • на цвет они становятся более светлыми: часто золотисто-зелёными или зелёно-жёлтыми;
  • они становятся липкими;
  • имеют более ощутимый запах.

Кстати, как только вы заметили все признаки — сразу собирайте урожай. Нельзя передерживать шишки на растении, иначе они побуреют. Из-за этого их качество ухудшится.

Конечно, недостаточно просто знать, что шишка уже поспела. Важно правильно собирать сырьё.

 

 

Как собирать шишки хмеля

 

Сначала обрывайте самые крупные шишки с небольшими черешками. Причём каждую нужно срывать отдельно. Когда самые крупные закончатся, собирайте остальные.

После сбора уложите шишки в тару так, чтобы они лежали свободно. Никаких плотных залежей не устраивайте.

Чтобы вырастить вьющийся хмель, нужно подобрать правильное место для посадки, регулярно производить полив, обрезать лишние побеги и орошать растение средствами, которые защитят его от заболеваний и вредителей.

Читайте также: «Как сделать хмелевую закваску»

Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях



Новые темы
qwertyiil

Подпишитесь!   

instagram Facebook OK VK