Переопыление: когда собираешь не то, что сеешь

Авторы записи:

Вы захотели вырастить помидоры разных цветов, а вместо желтых и черных у вас все равно получились красные, да  еще и мелкие, как горох. У каждого огородника есть своя история про то, как пословица "Что посеешь, то и пожнешь" не сработала.

Особенно часто такие метаморфозы происходят с перцем: сладкий болгарский переопыляется в жгучий острый чили. Обидно конечно, ведь каждый овощ достается нам с таким трудом. Разберемся, отчего происходит переопыление и как его избегать у себя на огороде и в саду.

цветные помидоры

Старайтесь сажать томаты разных сортов подальше друг от друга

 

Что такое пересортица

Несмотря на то, что все неоправданные ожидания мы привыкли списывать на переопыление, очень часто мы имеем дело с обычным пересортом. Попросту говоря, вы купили некачественные семена. Выведение сортов кропотливая работа, требующая серьезных материальных вложений, большие площади для разведения растений и большой штат сотрудников. Лишь крупные фирмы могут себе позволить такую роскошь, как многообразие сортов. Покупайте семена только у проверенных производителей, зарекомендовавших себя.

 

Почему происходит переопыление

Если бы природой не было предусмотрено переопыление, то такого многообразия сортов овощей и цветов мы вряд ли бы увидели. Ученые намеренно используют такое явление, как "ксения" (от греческого слова гостеприимство) для выведения новых видов. Эту закономерность открыл профессор РАН СССР Сергей Навашин в 19 веке. Его суть в том, что у растений под воздействием пыльцы происходит двойное оплодотворение. Это явление свойственно только цветковым растениям.

Какие растения подвержены ксении

Чаще других подвержена ксении кукуруза. Если посадите рядом сорта разных цветов, то обязательно найдете в початках зерна другого цвета. Ксении подвержены двудомные растения (актинидия, облепиха, спаржа) и однодомные растения, имеющие отдельные мужские и женские цветки на одном растении (например, тыква, огурцы, орехи), когда риск попадания своей пыльцы и пыльцы с соседнего экземпляра примерно одинаков. Однако, большинство садовых и огородных культур однодомны и при этом имеют обоеполые цветки на одном растении (содержат и тычинки и пестики).

Часто переопыляются пионы, которые посажены слишком близко друг к другу. Могут поменять цвет из-за влияния ксении и розы.

Но переопыляться имеют возможность лишь растения одного вида. Так что, из семян перца баклажан точно не вырастет. Но от межсортовых изменений никто не застрахован. Ведь у вас нет возможности рассадить разные по цвету помидоры на большом расстоянии друг от друга, чтобы пыльца с одного случайно не попала на другое. Но, все таки смешения цветов и вкусовых качеств можно избежать.

 

Как избежать неожиданностей

 

Природу, конечно, не обманешь. Но немного перехитрить можно. Ведь это качество растений ученые уже давно используют для улучшения качества плодов и для уменьшения срока их созревания. Если это касается деревьев, то необходимо сажать саженцы одного вида рядом друг с другом.

деревья цветут

Саженцы одного вида лучше сажать на небольшом расстоянии друг от друга для лучшего опыления

Часто переопыление томатов происходит в южной полосе или в  условиях теплиц. Тут правило одно - стараться не сажать помидоры разных сортов друг с другом. Особенно неприятным сюрпризом станет, если низкорослые сорта, которые вы высадили для удобства их обработки или от отсутствия места, вдруг пойдут в рост.

Хотите получить гарантию от переопыления? Придется потрудиться, собственноручно опыляя цветки, не дожидаясь пчел. Это кропотливая работа, ведь у каждого растения нужно опылить 2 - 3 цветка, остальные цветки можно оборвать.

Для тех, у кого нет времени заниматься такими манипуляциями, всегда есть выбор приобрести самоопыляемые семена.  Овощи, выращенные из таких семян не уступают, а порой даже превосходят традиционных собратьев.

Читайте также:

Всхожесть семян: от чего зависит и как её повысить

 

 

 



Новые темы
qwertyiil

Подпишитесь!   

instagram Facebook OK VK