Лавр: особенности выращивания и лечебные свойства

Лавр благородный - дерево или кустарник, относящееся к семейству лавровых, род лавр. В Древней Греции это дерево считали священным. Впервые лавр культивировали жители стран Средиземноморья, а в России это дерево растет в регионах с теплым субтропическим климатом — в Крыму и Краснодарском крае.

 

Ботаническое описание вида:

 

• • Высота дерева достигает 10–15 м.

• • Побеги голые, кора гладкая, темно-бурого цвета. Ствол дерева достигает 40 см в обхвате.

• • Листья простые и гладкие, ланцетные или эллипсоидные, кожистые. Верхняя поверхность листьев блестящая, суженная у основания, длина составляет 6–20 см, а ширина — 2–4 см. Листья приятно пахнут, отличаются горьковатым вкусом.

• • Цветки миниатюрные, желтого цвета, делятся на тычиночные и пестичные, каждое из которых собрано в отдельные соцветия. Тычиночные соцветия в 3–4 раза больше, чем пестичные. Цветение длится с марта по апрель.

• • Плод — яйцевидная костянка темно-синего цвета, длина составляет 1,5–2 см, внутри одна косточка. Созревает в середине октября — ноябре.

 

Лавр — вечнозеленое дерево с густой пирамидальной кроной, которое живет не менее 60 лет. В первую очередь листья дерева используются в кулинарии как пряность, а само растение украшает ярко-зелеными листьями сады.

С древних времен вечнозеленый лавр считается благородным деревом, из него делали венки для победителей. Сейчас растение известно как ароматическая добавка к первым и вторым блюдам. Вырастить дома лавр самостоятельно не проблема. Получаем украшение для дома и приправу для приготовления блюд.

Понимая особенности посадки и ухода, можно легко вырастить его самостоятельно.

 

Как посадить лавр комнатный

Лавр приспосабливается к разным условиям и живет более 12 лет. Для него подходит воздухопроницаемая почва из дерна, торфа, песка и лиственного перегноя, взятых в пропорции 1:1:1:2.

 

Это растение можно вырастить из семян или черенков. Для посадки выберите горшок среднего размера. Засыпьте в него дренаж и грунт. Посадка для каждого способа немного отличается:

 

Семенами

 

Сначала их очищают от мякоти, весной или осенью высевают в ящики с грунтом и накрывают стеклом или пленкой. Когда появляются 2 листика, сеянцы рассаживают в пластиковые стаканчики, а уже окрепшую рассаду перемещают в горшки.

 

Черенками

 

Если у вас уже растет лавр, срежьте еще не покрытые коркой побеги, разделите их на куски по 6–8 см, сделав надрез и оторвав вместе с кусочком коры. Отрезки опустите в воду или раствор, стимулирующий корнеобразование. Раствор лучше приобрести в магазине. После появления корней, высадите черенки в песок, сделайте над ними небольшую теплицу из колышков и пленки. Высаживайте в грунт примерно через 2 месяца, когда они укоренятся.

Выбор способа зависит от ваших предпочтений и имеющегося посадочного материала. Оба метода занимают много времени, но не трудоемки. Для нормального роста рассаду достаточно только хорошо поливать.

 

Уход за комнатным растением лавр

В природе лавр растет в субтропиках, потому для его нормального развития нужны соответствующие условия. Конечно, в нашем климате не получится вырастить пятнадцатиметровое дерево. Но небольшой кустик на подоконнике будет хорошо развиваться при следующих условиях:

Постоянная температура. Он любит тепло и предпочитает свежий воздух. Вынесите летом горшок на балкон, веранду или поставьте его в саду. Зимой держите в помещении с температурой не ниже 10° C.

Хорошее освещение. Света должно быть много, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Выберите слегка затененное место или сделайте навес.

Достаточная влажность и питание. Поливайте землю и опрыскивайте листья, но не допускайте застоя воды. Каждый месяц подкармливайте органическими и минеральными удобрениями.

Формовка кроны. В октябре убирайте засохшие и больные ветви, срежьте листья для использования в пищу, а в августе подстригите куст, придав ему красивую форму.

Пересадка. Проводите ее начиная с четырехлетнего возраста раз в 2–3 года. Выбирайте горшок больше предыдущего, ведь куст растет, меняйте грунт.

Постоянно осматривайте растение, ополаскивайте от пыли под душем. Если появились вредители, промывайте листья мыльным раствором и протирайте их разведенным спиртом. Если заражение сильное, примените инсектициды, но в этом случае не используйте листья как приправу.

Куст эффектно выглядит и хорошо дополняет интерьер кухни или клумбу. Лавр доставит эстетическое удовольствие, создаст приятную атмосферу в помещении и не потребует сложного ухода.

 

Полезные свойства

Применение лаврового листа