Описание внешних признаков сатанинского гриба

Содержание скрыть

Сатанинский гриб распространен в лиственных дубовых, грабовых, буковых лесах. Встречается рядом с лещиной, каштаном, липой. Чаще вырастает на известковом грунте. Относится к ядовитым, поэтому важно определить его при сборе грибов.

Как выглядит

Гриб обитает в южных регионах Европы, европейской части России, Кавказских горах, на Ближнем и Дальнем Востоке. Растет по одному или группами с июня по сентябрь.

Источник: Depositphotos

Сатанинский гриб хорошо различим в лесу

Описание гриба:

Шляпка полушаровидной формы, сухая, с бархатистой поверхностью. Диаметр от 10 до 25 см, цвет грязно-белый, с желтым или оливковым подтоном. Имеются розоватые или зеленые разводы.
Обратная сторона шляпки имеет губчатую поверхность. Сначала она желтого цвета, со временем приобретает зеленый оттенок. Поры мелкие, желтые, у взрослых экземпляров становятся красными, коричневыми или оранжевыми. При механическом повреждении приобретают зелено-синий оттенок.
Мякоть кремовая или белая, около ножки красная. После срезания быстро становится синей.
Ножка мощная, сужается к шляпке. Высота 7–15 см, толщина 5–10 см. Вверху и внизу ножка окрашена в желтоватый оттенок, в середине оранжевая или красная. На ножке различим сетчатый узор с ячейками округлой формы.
У молодых грибов мякоть имеет тонкий пряный аромат, у взрослых — запах гниющего лука.

Гриб по внешним признакам схож с розово-золотистым и беловатым боровиком, крапчатым и оливково-бурым дубовиком. Все разновидности несъедобны.

Чем опасен

В сыром виде гриб опасен для человека. Кусок мякоти массой 1 г приводит к сильному расстройству пищеварения.

Признаки отравления:

тошнота;
слабость;
головокружение;
острые боли в желудке;
учащенное сердцебиение;
пониженное давление.

При отсутствии своевременной помощи нарушается работа почек, печени, останавливается дыхание и парализуется нервная система.

После вымачивания и под влиянием высокой температуры токсины распадаются лишь частично. Даже после обработки в течение 10 часов в мякоти сохраняются токсичные вещества. Определить их концентрацию может только лабораторный анализ.

При появлении признаков отравления промойте желудок, примите активированный уголь или раствор соды. Обязательно обратитесь к врачу.

Сатанинский гриб — двойник боровика, непригодный для употребления в пищу. Необходимо знать отличительные признаки гриба, по которым его отбраковывают на стадии сбора.