Лотос орехоносный — цветок, олицетворяющий чистоту

Лотос орехоносный — многолетнее земноводное растение. Все его части съедобны и обладают множеством полезных свойств. Растению нашли применение в кулинарии и в народной медицине для лечения различных заболеваний.

 

Ботаническое описание

Лотос — крупный и красивый представитель прибрежной флоры с длинным шиповатым черенком и крупным, ветвистым корнем. Его плотные тёмно-зелёные листья достигают в диаметре 0,5 м. В конце июля—начале августа цветоножка выбрасывает розовые цветы, которые вытягиваются над водой на высоту 2 м.

 

Виды листьев:

• плавающие — округлые и плоские, находящиеся на воде;
• воздушные — воронковидной формы с прочными, гибкими черешками и уплотнённой, гладкой, восковой поверхностью диаметром 0,5 м.

Цветы лотоса крупные, с нежным ароматом, полумахровые, диаметр до 30 см. Окрас зависит от вида: он может быть как белым, так и насыщенно-алым. В центре распустившегося цветка расположен плоский пестик с тычинками. На ночь бутоны закрываются.

В одном цветке созревает несколько семечек, которые могут взойти через десятки лет. У семян толстая оболочка, которая защищает от пересыхания и низких температур.

Корень растения сильный, плотный, расстилающийся на расстояние в несколько метров. С большим содержанием микроэлементов, белков, витаминов и жиров. Вдоль корневища располагаются зародыши, из которых появляются молодые растения. Во время промерзания и высыхания воды растение умирает.

Разновидности лотоса орехоносного:

Каспийский — с большими листьями и розовым бутоном. Обитает в водах Кубани.

Лотос Комарова — имеет большие надводные листья, бело-розовый бутон. Устойчив к холоду, но исчезает при промерзании.

Американский — с жёлтыми цветами, обитает на Кубани и в тропических американских поясах.

Полезные свойства растения способствуют улучшению работы организма человека и помогают при лечении различных болезней. Цветок имеет мочегонное, противовоспалительное, спазмолитическое, ранозаживляющее и противоопухолевое действия.

 

Где растёт

Лотос орехоносный обитает в субтропическом климате стран Азии. Разновидности появляются на Дальнем Востоке, Волге и Кубани.

Растение любит малоподвижные илистые, хорошо прогреваемые воды, которые не должны подвергаться промерзаниям. Только в тепле сохраняется этот вид. В благоприятных условиях лотос разрастается, образуя заросли.

 

Применение лотоса в народной медицине

С давних времён люди в Индии, Китае, Японии и Вьетнаме используют части лотоса орехоносного в пищу и в качестве лекарства. 

 

Лотос используют в медицине для лечения:

• гепатита,
• пневмонии,
• поноса,
• бессонницы,
• тахикардии,
• колита,
• бронхиальной астмы.

Всё, начиная с корней и заканчивая цветками, применяют для приготовления настоев, чаёв и отваров. Эти напитки обладают обезболивающим, тонизирующим, антиоксидантным и мочегонным свойствами.

 

Использование лотоса в кулинарии

Корень лотоса орехоносного отваривают и добавляют в супы и салаты. Или, наоборот, сырьё подсушивают и делают из него мармелад, который богат минералами, углеводами, витаминами и белками.

Семена считаются лакомством. Его едят в свежем или поджаренном виде. А иногда их перемалывают и готовят напиток, который заменяет кофе.

Листья растения скармливают домашнему скоту или используют как удобрение. Это одна из причин, по которой популяция растения резко сократилась. На данный момент лотос орехоносный занесён в Красную книгу. 

 

Выращивание растения

Чтобы успешно вырастить лотос орехоносный, важно правильно выбрать место для него.

 

Благоприятные условия для лотоса:

• водоём не промерзает. В средней полосе России он должен иметь глубину примерно 1,5—2 м. Температура воды на таком уровне не опускается ниже +4 °С, так что растение не погибнет;
• толстый слой питательного грунта на дне — не менее 50 см. Лотосу необходима питательная почва для развития.   Если на дне ил, то это ещё лучше — он служит дополнительной защитой от вымерзания;
• максимальное солнечное освещение. У растения длительный вегетационный период, поэтому ему требуется хороший прогрев воды и яркое освещение.

Взрослые растения зимуют хорошо, если их корни находятся ниже уровня промерзания. А вот молодые саженцы необходимо к зиме либо опустить глубже, либо перенести в помещение.

 

Размножение

Можно размножить лотос двумя способами: с помощью корневых отводков и семенами. 

Если размножить лотос с помощью корневых отводков, то молодое растение сохранит все материнские качества. Отводки отделяют в начале лета и высаживают сразу в подготовленный водоём или в контейнер с субстратом. 

 

При температуре +22…+28 °С культура будет быстро развиваться и зацветёт уже на следующий год 

 

С помощью семян лотос орехоносный размножают при разведении видовых форм лотоса и при необходимости получить сразу много растений. 

Семена лотоса на долгое время сохраняют свою всхожесть. Помните, выше мы писали, что семена имеют толстую оболочку? Вот именно поэтому семена перед посадкой нужно подготовить. Для этого надпилите оболочку, поместите семена в ёмкость с водой и поставьте их на солнечное место.

Молодые растения, выращенные из семян, зацветут через 3-4 года. Первое время их нужно выращивать на мелководье в небольших ёмкостях, постепенно передвигая их в более глубокое место. Но листья должны всё время находиться на поверхности воды. 

Читайте также: «Растения для пруда: виды и самые популярные представители»