Popular posts:

Popular posts:

Описание лекарственного растения лакрицы

Лакрица, или солодка, - это многолетник, относящийся к семейству бобовых. В природной среде распространен в Юго-Восточной Европе, Северной Африке, Азии, Сибири, Франции, Италии и на Кавказе. Плохо переносит сильные морозы.

Описание лакрицы

Мощное ветвистое корневище проникает вглубь земли на 3–4 м. Множественные отростки беспрепятственно расходятся в разные стороны, создавая массивную корневую систему. Стебли прямые, высотой до 2 м. На больших листьях размещается множество мелких. Они имеют овальную форму с острым наконечником. За счет желез листья липкие на поверхности.

лакрица

Источник: Depositphotos
Листва лакрицы напоминает папоротник

Цветки небольшие — около 1 см в разрезе. На фото лакрицы видно, как они собраны в групповые соцветия белого или фиолетового колера. Зацветают в конце августа. Плоды напоминают крупные бобы.

Применение и свойства лакрицы

Лакрица отличается приятным сладковатым привкусом. Особую популярность трава лакрицы получила в восточных странах и в Англии. Растение употребляют в виде сухих чипсов, сиропов, экстрактов, добавок к супам и мясным блюдам. Используют в консервации как пряность. Применение лакрицы при заготовке моченых яблок предотвращает их брожение.

Растение как ароматизатор добавляется в различные напитки: пиво, квас, лимонад, кисель, компот, вино, ликер. Служит природным сахарозаменителем. Массово применяется в кондитерском производстве.

В лакрице или солодке имеется богатый внутренний состав:

  • витамины группы В и С;
  • флавоноиды;
  • полисахариды;
  • жирные кислоты;
  • слизи;
  • минералы;
  • сапонины;
  • каротин;
  • горечь.

В ней много крахмала, целлюлозы и органической кислоты.

Из-за глицирризина в корневище солодка считается противоаллергенным, антисептическим, противовоспалительным средством. Способствует лучшей отходимости мокроты при кашле. Все проблемы с дыхательной системой лечат сиропом из этой травы. Ускоряет восстановление организма после повышения или понижения артериального давления. Рекомендован при заболеваниях щитовидки, желудочно-кишечной системы, сосудов, мочевого пузыря, а также при сахарном диабете и онкологии.

Корень выступает отличным антибактериальным средством. Снимает депрессию, повышает умственную работоспособность. В косметической сфере спектр воздействия не менее обширный:

  • снимает кожный зуд;
  • удаляет черные точки и прыщи;
  • отбеливает;
  • разглаживает мимические морщины;
  • убирает веснушки.

Корень лакрицы эффективен в составе антивозрастных масок, так как стимулирует выработку коллагена.

Это уникальное растение прочно закрепило свои позиции в медицине и пищевой промышленности. Дачники выращивают его в основном из-за лечебных свойств.

Читайте также: описание дремлика болотного

(Visited 45 times, 3 visits today)


Читайте также
qwertyiil

Подпишитесь! ->