Мускатный орех: полезные свойства тропического плода

Снаружи плоды тропического мускатника похожи на грецкий орех: скорлупа овальная, твердая, окрашена в светло-коричневый цвет. У созревшего плода видна потрескавшаяся мякоть, открывающая присемянники. Из 400 видов растений семейства мускатниковых только 80 используются как пряность.

В 100 г плодов мускатника содержатся 50 г ненасыщенных жирных кислот, 15% эфирных масел, сахариды, много белка и клетчатки. Орехи насыщены витаминами B1, B3, B4, B6 и Е. В пряности сконцентрированы минералы — железо, калий, кобальт, магний и фосфор.

Благодаря употреблению в пищу мускатного ореха улучшается состояние сердечно-сосудистой, мышечной, нервной систем организма, налаживается работа желудочно-кишечного тракта. Ядра плодов рекомендуются в пищу при нарушениях памяти и ожирении.

Лечебные свойства плодов мускатника известны всеобъемлющим воздействием:

• Повышают иммунитет.
• Очищают организм от токсинов и шлаков.
• Используются как мочегонное и желчегонное средство.
• Предотвращают болезни печени.
• Предупреждают лейкемию.
• Устраняют геморроидальные узлы.
• Улучшают работу костно-мышечного аппарата.
• Нормализуют менструальный цикл.
• Смягчают течение климакса.
• Используются для лечения кожных заболеваний.
• Успокаивают зубную боль.
• Усиливают либидо и улучшают эректильную функцию.
• Снимают напряжение и усталость.

Благодаря пикантному вкусу и изысканному аромату плод мускатника на протяжении столетий используют как приправу в кулинарии: добавляют в первые и вторые блюда, закуски, выпечку, чай.

Во времена Средневековья лекари успешно боролись с чумой порошком из ореха мускатника. Полезные свойства растения применяются в официальной и нетрадиционной медицине, а также в ароматерапии, парфюмерии. Плоды мускатного дерева входят в состав мазей, паст и лечебных настоек. Экстракт орехов добавляют в шампуни, укрепляющие волосы, кремы для улучшения состояния кожи, другие косметические средства.

Сложно найти орган человека, работу которого не улучшит использование плодов мускатного дерева.

Правила употребления ореха: не рекомендуется совмещать прием ядер с использованием лекарственных препаратов. А также важно соблюдать меру: допустимая доза приправы для человека — не больше 3 штук.

При повышенном использовании специи содержащийся в составе элицимин вызывает галлюцинации, нарушается координация движений, учащается сердцебиение и повышается артериальное давление. Злоупотребление спровоцирует сердечный приступ и приведет к смертельному исходу.

Противопоказания к употреблению:

• аллергическая реакция;
• беременность;
• детский возраст до 7 лет;
• период грудного вскармливания у женщин;
• психические заболевания;
• эпилепсия.

По достижении 7-летнего возраста разрешается вводить в рацион детей не больше 0,5–2 щепоток молотого ореха. Прием специи усиливает иммунитет к инфекционным и вирусным заболеваниям, что особенно важно в осенне-зимний период, улучшает память и развивает внимание.

При очевидности пользы мускатного дерева не забывайте об опасных последствиях, возникающих при передозировке из-за неумеренного употребления орехов!