Маргеланская редька: описание, лекарственные свойства и противопоказания

Авторы записи:

Маргеланская, или китайская, редька - полезное растение семейства крестоцветных родом из Японии. Редечное масло придает овощу вкус редиса. Редька Лобо (как ее еще называют) распространена в Корее, Китае, на востоке России, но при должном уходе она приживется на любом участке. Обладает лекарственными свойствами, используется в народной медицине.

Описание маргеланской редьки

Светло-зеленые листья расположены на длинных черешках, собраны в прикорневую розетку. Листовая пластина диаметром 10–20 см, сочная, с резными краями и выраженными питающими жилами. Корневище корнеплодное, центральный корень уходит вглубь почвы на 19–27 см.

маргеланская редька

Маргеланская редька содержит углеводы, соли, витамины В1, В2 и фолиевую кислоту

Гладкий зелено-белый корнеплод темнеет к верхушке. Имеет вытянутую кругло-овальную форму. Мякоть на срезе зеленая, белая или желтоватая, сочная, ароматная. На вкус редька не острая, с минимальной горчинкой.

 

Средний вес корнеплода — 200–1400 г. Продолжительность вегетационного периода — 70–100 дней.

Калорийность маргеланской редьки на 100 г — 21 ккал. Содержит пищевые волокна, жиры, углеводы и соли. В состав мякоти входят витамины А, В1, В2, Е, РР, фолиевая кислота, пиридоксин и биотин.

Корнеплоды используются в кулинарии для приготовления салатов, гарниров, соков. Свежая редька транспортабельна, в деревянных ящиках хранится до 3–4 месяцев. Не теряет вкус и товарный вид, не вянет.

Польза и вред маргеланской редьки

Растение богато аскорбиновой кислотой, каротином, аминокислотами, азотистыми и минеральными веществами, ферментами, витаминами B, PP. Не содержит жиров. Клетчатка и пектин нормализуют работу кишечника, избавляют от запоров, токсинов.

Редечное масло оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие, улучшает работу органов ЖКТ. Культура укрепляет иммунитет, лечит артрит, радикулит, имеет желчегонное действие. Сок редьки повышает аппетит, в комплексе с медом эффективен при простудных заболеваниях. Содержащийся в корнеплоде пектин выводит шлаки и токсины из организма.

Овощ применяется в народной медицине:

  • Усиливает перистальтику кишечника.
  • Снимает воспаления, обладает бактерицидным действием.
  • Лечит заболевания почек, печени и мочевого пузыря.
  • Снижает кислотность в организме.
  • Избавляет от кашля, ангины и бронхита.
  • Выводит камни из почек.
  • Обладает обезболивающим действием, разжижает желчь.
  • Укрепляет иммунитет, оздоравливает все системы организма.

Соком редьки натирайте больные суставы. Помогает при радикулите и артрозе, регенерирует кожную и мышечную ткани.

 

Измельченные плоды используются для местной анестезии.

 

Злоупотребление овощем вызывает активное газообразование, вздутие живота. Редька Лобо противопоказана при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, беременным и кормящим женщинам.

Не рекомендуется употреблять корнеплод при беременности: он провоцирует патологию плода. Эфирные масла повышают тонус матки, приводя к выкидышу и отслойке плаценты. Противопоказан при лактации: вызывает колики у младенца.

Выращивание

Раннеспелую культуру сеют дважды за сезон: в мае и в начале июля. Растение предпочитает нейтральные, слабокислые грунты, богатые органикой. Глинистую почву насыщают торфом или песком, кислую — известкуют.

китайская редька

Китайская редька страдает от крестоцветной блошки и капустной мухи

Полезные предшественники — лук, огурцы, помидоры, бобовые культуры. Подготовьте участок для посева с осени:

  • Перекопайте землю на глубину 30–40 см. Внесите минеральные, органические удобрения.
  • Весной удобрите участок компостом. Не добавляйте свежий навоз, чтобы не испортить вкус корнеплодов.
  • Замочите посадочный материал в теплой воде на сутки.
  • Взрыхлите грунт. Сделайте лунки глубиной 2–3 см. Соблюдайте расстояние 50 см между рядами, 15 см — между лунками. В каждую внесите по 4–5 семян.
  • Присыпьте ямки почвенным субстратом. Накройте полиэтиленом.

Через 5–7 дней появятся первые всходы, после чего удалите слабые, поврежденные ростки, оставив в каждой лунке по одному.

Весенние сеянцы поливайте каждый день по мере просыхания, зимние — 3–5 раз за сезон. Питайте их органикой после посадки, во время формирования корнеплодов.

Уничтожайте сорняки, пожелтевшие листья. Окучивайте верхушки растений, чтобы избежать атаки насекомых. При правильном уходе редька дает сочные сладковатые плоды целый год.

Маргеланская редька — полезный корнеплод, обладающий лекарственными свойствами. Выращивается в промышленных масштабах, используется в кулинарии и народной медицине.

Читайте также: выращивание листовой капусты



Новые темы
qwertyiil

Подпишитесь!   

instagram Facebook OK VK