Popular posts:

Popular posts:

Лучшие сорта острого перца

Сорта острого перца различают в зависимости от степени остроты. Плоды используют для приготовления салатов, соусов или консервирования. Выращивание возможно в открытом грунте, парнике или на подоконнике.

Лучшие сорта для выращивания в квартире

Острый перец — растение высотой 60 см. Плоды шаровидные или хоботовидные. Вкус зависит от сорта: пряный, слабо, сильно острый или жгучий. В условиях умеренного климата перец выращивают в парнике, квартире. В открытом грунте получение урожая проблематично.

сорта острого перца

Источник: Depositphotos
Сорта острого перца отличаются уровнем остроты вкуса

Описание сортов для дома:

  • Пиковая дама — миниатюрный вечнозеленый кустарник, неприхотливый к уходу; созревает на 120–130-й день после посадки; куст округлый, диаметром до 30 см; плоды конусообразные, глянцевые, гладкие на ощупь, жгучие на вкус;
  • Суперчили — раннеспелый сорт, дает обильный урожай при минимальном уходе; плоды достигают массы 100–120 г, при полном созревании приобретают темно-вишневый цвет;
  • Салют — декоративный гибрид, кустарник многолетний, вырастает до 20–25 см; куст штамбовый, в формировке не нуждается; плоды конусовидные, массой 5–6 г, при созревании светло-оранжевого цвета; вкус сильно острый, перцы источают сильный пряный аромат;
  • Спайс бойз — оригинальный вид, смесь разных сортов; на одном кусте формируются перцы белого, фиолетового и зеленого цветов; сохраняют свежий вид до января-февраля.

Домашние разновидности отличаются хорошим вкусом и высокой декоративностью. Встречаются сорта с цветными плодами и листьями.

Описание сортов для открытого грунта

В условиях умеренного климата актуальны раннеспелые сорта с периодом созревания 100–120 дней. Культура теплолюбива и светолюбива, выбирайте семена с устойчивостью к резким сменам температуры.

Популярные в России виды:

  • Аврора 81 — куст достигает 1 м, плоды вытянутые, ярко-красного цвета; поспевают через 140–145 дней после посадки;
  • Бараний рог — кусты компактные, перцы желтые, средних размеров, подходит для консервирования;
  • Динозавр — неприхотливый гибрид, урожай с 1 кв. м — 4–5 кг; неприхотлив к условиям выращивания;
  • Кайенский горький — популярный сорт в Европе и Америке; подходит для выращивания в открытом грунте или теплице; плоды ярко-красного цвета, отличаются жгучим вкусом;
  • Тещин язык — раннеспелый вид, созревает уже через 100 дней после высадки; устойчив к засухе, вкус острый.

В нашей стране распространены полуострые или острые разновидности растения. Сильно жгучие более редки и сложны в выращивании. При аккуратной агротехнике реально получить урожай острого перца в первый же год.

Читайте также: с чем скрещен желтый арбуз

(Visited 50 times, 1 visits today)


Новые темы
qwertyiil

Подпишитесь! ->