Popular posts:

Popular posts:

Как вырастить голубой пажитник

 

Пряное и лекарственное растение пажитник голубой используется в народной и официальной медицине, а также кулинарии. Выращивают однолетник на приусадебных участках средней полосы от южных до северных районов.

Полезные свойства пажитника голубого

 

Выращивают пажитник для получения ароматных и полезных семян, которые заключены в плод боб. У молодых растений заготавливают верхушечные побеги, которые сушат и используют как ароматические травы в кулинарии. Они придают блюдам запах и привкус белых грибов. Растертые в порошок семена входят в состав приправы карри и хмели-сунели.

 

пажитник голубой

Источник: Depositphotos
Пажитник голубой не отличается декоративными качествами

 

В народной медицине применяются такие свойства пажитника голубого, как противовоспалительное, тонизирующее, стимулирующее, антибактериальное, мочегонное и гипотензивное. Растение входит в состав некоторых аптечных препаратов для очищения организма от шлаков и токсинов и для лечения атеросклероза.

 

 

Пажитник оказывает следующие воздействия на организм человека:

 

    • нормализует метаболизм белков;

 

    • понижает уровень глюкозы в крови;

 

    • очищает сосуды от холестерина;

 

    • понижает давление;

 

    • нормализует работу нервной системы;

 

    • помогает восстановить силы после болезни и операции;

 

    • выводит шлаки и токсины, очищает кишечник;

 

    • стимулирует работу сердца.

 

 

 

В народной медицине используется отвар семян растения, который обладает обволакивающим и регенерирующим свойствами. Показан при заболеваниях органов ЖКТ, язве, воспалении слизистой, гастрите.

 

Выращивание пажитника голубого

 

Пажитник — растение холодостойкое, но его семена прорастают только при +20 °С. Поэтому сеют их в открытый грунт в мае, когда почва хорошо прогревается. Делают канавки, в которые кладут семена и присыпают слоем земли в 1,5 см. Сверху грунт прикатывают или прихлопывают рукой.

 

 

 

Участок под посев выбирают солнечный, защищенный от северного ветра. Если почва кислая, осенью в грунт вносят доломитовую муку.

 

 

 

Расстояние между рядами 40–50 см. На ранней стадии вегетации до цветения растение поливают, если земля пересыхает. Чтобы получить хороший урожай бобов, в период бутонизации растение подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. Азот не нужен.

 

 

Выращивание пажитника предполагает выполнение мероприятий:

 

    • первое прореживание посевов на стадии двух полноценных листов;

 

    • второе прореживание — на стадии ветвления;

 

    • мульчирование соломой после полива;

 

    • сокращение поливов после формирования плодов;

 

    • сбор бобов после побурения.

 

 

 

Ароматная пряность проста в выращивании. Не поражается болезнями и вредителями, устойчива к холодам и засухе. Из верхних соцветий готовят чай от простуды, а семена, кроме лечебных свойств, отпугивают моль. Эту европейскую пряность за универсальность использования сравнивают с заморским имбирем.

 

Читайте также: посадка ириса сетчатого

(Visited 187 times, 6 visits today)

Читайте также
qwertyiil

Подпишитесь! ->