Как посадить и вырастить персик

Дерево внешне похоже на миндаль, тем более что относится к этому же подвиду. Его высота достигает 4 м, крона имеет преимущественно округлую форму с диаметром до 6 м. Корни залегают неглубоко, всего до 50 см. Листья продолговатые, с зубчатыми краями, появляются после распускания нежно-розовых цветов.

Отличается растение от миндаля плодами. Они круглые или плоские, с бархатистой или гладкой кожицей, называемые нектарином. Косточка морщинистая, имеет острую верхушку. В мякоти содержатся лимонная, уксусная, валериановая и другие кислоты, витамины, различные микроэлементы. Особенно богаты фрукты железом. Употребление таких плодов полезно для нормализации работы желудка, сердечно-сосудистой системы, при заболеваниях печени и почек.

Срок жизни дерева не превышает 15 лет, а плодоношение начинается с трехлетнего возраста. Персик любит свет и тепло, не переносит низких температур. Селекционерами выведены зимостойкие сорта, способные выдерживать мороз до -30° C. Важно, чтобы во время цветения не было заморозков, иначе бутоны погибнут.

В южных районах для посадки саженцев предпочтительна осень. В средней полосе лучше это делать весной, чтобы за лето растение укоренилось и окрепло. Размножение происходит черенками, прививкой, но выращенное из косточки дерево получается более стойким и адаптированным к определенным условиям.

Чтобы самостоятельно вырастить саженец, нужно обратить внимание на несколько моментов:

• Выбор косточки. Для посадки лучше брать созревшие плоды с растущих в этой климатической зоне деревьев. Купленные в магазине фрукты для этого не подходят. Отделите косточки от мякоти, высушите в затененном месте.
• Время посадки. Семечко лучше посадить осенью. Во время холодов оно пройдет естественную стратификацию и закалится.
• Место посадки. Рядом не должно быть взрослых персиковых деревьев. Выберите хорошо освещенный, защищенный от ветра участок.
• Подготовка косточки. Ее не нужно замачивать. Осторожно раскройте скорлупу и достаньте ядро.
• Посадка. В ноябре высаживайте зерна в удобренную траншею на глубину 5 см, полейте, мульчируйте. Весной раскройте, ежедневно поливайте, периодически удобряйте.

После появления 8 листиков приподнимите ком земли с кустиком и посадите обратно. Следующей весной поменяйте сеянцы друг с другом местами. Еще через год можно пересаживать дерево на постоянное место.

Если выбрать подходящий сорт, подготовить косточку и посадить по правилам, растение получится крепким и перенесет даже суровые зимы. Нужно учитывать, что качество выращенных из косточки плодов будет хуже, а размер меньше, чем у родительского дерева.