Popular posts:

Popular posts:

Базилик зеленый: описание полезных свойств

Базилик зеленый - овощной пряный однолетник из семейства яснотковых. Родина - Средиземноморье, распространен в Европе и Азии. Используется в свежем и засушенном виде как ароматная пряность.

Описание и свойства зеленого базилика, фото

Стебли травы четырехгранные, высотой 30–60 см. Дикие представители вытягиваются до 70 см. Листья овально-яйцевидной формы, зеленого или фиолетового цвета. На ощупь стебли и листва шероховатые. Источают приятный пряный запах. На верхушках образуются несколько соцветий. Бывают белого, розового либо бордового оттенка. Период цветения — июль — сентябрь.

базилик зелёный

Источник: Depositphotos
Плотные листья базилика зеленого источают пряный аромат

Насчитывается порядка 70 видов. Более распространены:

  • камфорный;
  • фиолетовый;
  • зеленый;
  • коричневый;
  • лимонный;
  • черный;
  • красный.

Каждый представитель зрительно различается: по высоте, форме и структуре листа, окрасу.

В составе этой пряности содержится множество полезных компонентов: витамины С, В2, РР; аскорбиновая кислота; фитонциды; сахара и каротин; рутин. В листве и стебле присутствуют эфирные масла. Это обусловливает следующие свойства: иммуностимулирующее, антибактериальное, жаропонижающее, потогонное, успокоительное. Трава используется для улучшения пищеварения, облегчения дыхания, удаления слизи в носу и легких.

Выращивание и уход за базиликом

Растение высаживают в открытый грунт при прогреве его до 20–25 °С. Предпочтительно выбирать солнечные площадки с рыхлой почвой, без близкого залегания воды. На каждый кв. метр субстрата внесите по 1 кг органики: компоста, перегноя и торфа. Перед посадкой увлажните раствором из сульфата и хлористого калия, мочевины. Берется по 10 г каждого компонента на 5 л воды. Рассада компонуется на грядки размером 80 х 100 см с интервалом 12–15 см.

Агротехнические мероприятия по уходу:

  • Полив мягкой водой раз в 4–5 дней.
  • Подкормка раз в месяц азотными удобрениями: нитрофоска — 1 ст. л. на 6 литров воды.
  • Неглубокое рыхление прикорневой области.
  • Удаляйте цветоносы 2–3 раза за вегетативный период.

Устойчив к различным заболеваниям, но случаются грибковые поражения: серая гниль, фузариоза, черноножка. Это следствия неграмотного ухода. Помогает опрыскивание настоем из луковой шелухи либо раствором медного купороса.

При выращивании в теплице необходимы умеренный полив и регулярное проветривание. Возможно размножение семенами и черенками. Первый вариант подразумевает предварительную обработку семени активатором роста. После посадки создайте тепличные условия. Всходы появятся спустя 8–12 дней. Черенкование — более легкий способ. Веточки сначала ставят в стимулирующий раствор. С появлением корешков пересаживают на постоянное место.

Это пряное ароматное растение издавна известно и широко применимо в народном целительстве. Зеленый базилик больше распространен в Европе.

Читайте также: описание овоща пастернак

(Visited 100 times, 1 visits today)


Новые темы
qwertyiil

Подпишитесь! ->