Выращивание спаржи: рекомендации и правила

Спаржа зеленая - растение семейства спаржевых. Распространена в местах с сухим климатом. Популярна в Азии, Америке, Европе, постепенно завоевывает популярность в России. Верхние части ростков питательные и полезные.

Выращивание спаржи

Растение с обширным химическим составом. Побеги содержат органические кислоты, бета-каротин, микроэлементы, тиамин, витамины. Благоприятно воздействует на организм человека.

спаржа зеленая

Источник: Depositphotos
Спаржа зеленая — источник полезных веществ для организма

Спаржа — культура высотой до 2 м. Растение без листьев, с длинными и ветвистыми побегами, разветвленными корнями. Правильная посадка и уход гарантируют получение урожая.

Для выращивания нежных побегов соблюдайте следующие условия:

  • Почва — рыхлая и питательная.
  • Посадка в солнечном месте.
  • Не терпит близости грунтовых вод, но полив требуется обильный.
  • Мульчирование почвы для прикрытия корней.

Подготовив для посадки спаржи грунт, приступайте к посадке растения.

Спаржа — растение из семян

Спаржу легко вырастить, посадив изначально семена на рассаду.

Этапы работы таковы:

  1. Перед посадкой замочите семена на 2 дня в воде, добавив стимулятор роста.
  2. Подготовьте почву: огородная земля, песок, навоз и торф в соотношении 2 : 1 : 1 : 1.
  3. Семена поместите в горшок и слегка присыпьте землей.

Для прорастания саженцев поддерживайте температуру 25–27 °C. Ежедневно увлажняйте почву, и через 1,5 месяца появятся всходы. Через 10 дней рассаду подкармливают и выносят на улицу для закаливания на несколько часов в день.

На постоянное место пересаживайте не раньше июня, когда минует угроза заморозков.

Посадка на постоянное место

Участок под спаржу готовится заблаговременно. Осенью почву перекапывают, а весной вносят в грунт навоз. Минеральные удобрения добавляют в землю перед высадкой растения.

Процесс посадки:

  1. В почве выкопайте борозду шириной и длиной 40 см.
  2. На дно уложите навоз и перегной.
  3. Поместите рассаду, расправьте корни и присыпьте почвой.
  4. Замульчируйте — подойдут опилки, торф.

Растение спаржа — культура некапризная. Требуются поливы по мере подсыхания верхнего слоя почвы, рыхление участка, подкормка. Осенью побеги обрезаются и спаржа укрывается торфом.

Срезку побегов начинают на второй год. Разгребают землю и срезают росток у основания.

Спаржа используется для украшения букетов и ценится за питательные побеги. Желание и терпение позволят вырастить растение на приусадебном участке и лакомиться полезным овощем.

Читайте также: выращивание грибов вешенка

qwertyiil
Читайте также