В чем особенность томата трюфель?

«Трюфель» — терпеливое растение. Растет и развивается даже при температуре -3 ºС. Для других сортов помидоров эти условия губительны. Томат сохраняет это качество 2–3 месяца после созревания плодов. А созревать помидоры начинают через 4 месяца после появления ростков. Сеять семена рекомендуют в конце марта, чтобы в середине лета насладиться урожаем. В период развития советуют добавлять удобрение для данного сорта.

Определенным способом сажают «черный трюфель». Саженец, достигший возраста в 2,5 месяца, помещают в открытый грунт в конце мая. В тепличных условиях посадка семян — в марте, пересаживание в грунт — в начале мая, а сбор урожая — в середине июня.

Ухаживать за сортом несложно: использовать подкормку, очищать территорию от сорняков, пасынковать.

Появился вид в результате опытов ученых. Разновидности японского трюфеля:

• «красный трюфель» — используют под консервацию, в составе салатов, приправ, имеет приятный кислый вкус, красный цвет;
• «черный трюфель» — яркий вкус, насыщенный цвет, высокий урожай. Часто используют повара и гурманы. Редко наблюдается истинный черный оттенок, в основном фиолетовый, темно-красный и темно-синий. Содержит калий, фосфор, никотиновую кислоту;
• «розовый трюфель» — вкус напоминает «красный трюфель», имеет розовый цвет и высокий куст, подвергается нападению паутинных клещей;
• «золотой трюфель» — сладкий томат, благородный цвет, ребристая поверхность, гипоаллергенный. Подходит для детей, оздоравливает женскую кожу;
• «оранжевый трюфель» — вкус напоминает «красный трюфель», имеет солнечный цвет, плоды содержат калий и фосфор. Рекомендуется поливать редко, но обильно. Томаты быстро спеют, от посадки до появления плодов — 1,5 месяца.

Считается, что чем желтее овощ, тем слаще. «Японский трюфель» — необычный томат с приятным вкусом, полезный продукт, требует минимальных затрат времени и сил. Он дает среднюю урожайность, поэтому не следует ожидать больших результатов.