Инжир

Состав, калорийность и полезные свойства сушеного инжира

Сушеный инжир, или смоковница, — плод фигового дерева, подвяленный и высушенный на солнце. Выращивают в странах с тропическим климатом — Египте, Турции, Средней Азии. Это ценный источник полифенолов, минералов и клетчатки. Состав и калорийность Плоды смоковницы в свежем виде быстро портятся, поэтому еще в древности их научились вялить на солнце, а затем хранить в прохладном […]

Читать далее