Полезные свойства и выращивание ягоды санберри

Санберри - это ягода из семейства Пасленовые, о существовании которой знаю немногие. Те, кто попробовал вырастить ее на своем участке хотя бы один раз, возвращаются к ней и в последующие годы.

Полезные свойства и противопоказания к употреблению

Латинское название этого растения – Solanum retroflexum Dunal, или Solanum burbankii Bitter. Это гибридогенный вид, полученный в 1905 году. Он выращивается в пищевых и лечебных целях.

санберри ягода

Источник: Depositphotos
Ягода санберри обладает седативным действием

Растение однолетнее. Куст достигает 1,5 метра в высоту. Плоды по форме и цвету напоминают чернику, отличают их только более крупные размеры. С одного куста вы соберете до 15 кг ягод, которые помогают при заболеваниях:

  • желудочно-кишечного тракта,
  • кожи,
  • сердечно-сосудистой системы,
  • глаз,
  • нервной системы,
  • иммунной системы.

Используя плоды санберри в пищу, вы предотвратите возникновение раковых заболеваний. Также ягоды предупреждают и утоляют боль различного происхождения.

Несмотря на широкий спектр действия, ягоды нельзя употреблять детям, беременным женщинам, водителям и людям с индивидуальной непереносимостью санберри.

Выращивание 

Выберите солнечное, безветренное место для посадки, подготовьте осенью почву, а в феврале – марте приступайте к выращиванию рассады:

  • Поместите семена в слабый раствор марганцовки на 20-30 минут. Промойте их водой и обсушите.
  • Сделайте на оболочке небольшой надрез в месте прорастания или положите семена в емкость с мелким песком, потрясите, чтобы нарушить целостность оболочки.
  • Заверните семена во влажную марлю или тряпочку.
  • Подготовьте рассадочные ящики, насыпьте в них дренаж и почву.
  • После проклевывания семян посадите их в почву на глубину не более 1 см, полейте.
  • Накройте рассаду пленкой или стеклом до появления всходов.
  • На стадии 3-4 настоящих листьев сделайте пикировку рассады.
  • За несколько дней до высадки растений на постоянное место начните выносить рассадочные ящики на улицу или балкон для закаливания.
  • Пересаживайте рассаду в открытый грунт, когда пройдут все весенние заморозки.
  • Выдерживайте расстояние между растениями 70 см.
  • Для сведения к минимуму времени, затрачиваемого на уход, замульчируйте почву под растениями.

Санберри достаточно неприхотлива в уходе, но польза от употребления ягод велика. В свежем виде у плодов пресный вкус, поэтому перед употреблением перерабатывайте их различными способами: готовьте варенье, джемы, сок или вино.

Читайте также: где растет дерево гинкго

qwertyiil
Читайте также