Особенности выращивания и применения сахарного тростника

Сахарный тростник растёт в тропическом климате при обильном выпадении осадков. Его выращивают для получения сахара, изготовления мебели и других предметов.

Описание

Сахарный тростник является многолетником с корневой системой, расположенной в верхнем слое почвы. Его стебли диаметром 5 см и высотой до 6 м. Окраска может быть зелёной, фиолетовой или коричневой. Листья длинные широкие и ланцевидные.

Чем толще ствол тростника, тем пригоднее растение к посадке.

Посадка

Выделите наиболее освещённое место и уже осенью подготовьте почву: перекопайте, внесите минеральные удобрения и удалите сорняки. Весной ещё раз перекопайте грядки и добавьте удобрение «Нитроаммофоска».

Растение выращивают несколькими способами:

• Из семян. Выполняйте посадку, когда земля прогреется до +15 °С. Перед посадкой подготовьте посадочный участок: внесите «Нитроаммофоску» и компост. Затем поместите семена в лунки глубиной 2 см. Уже через 10 дней появятся первые всходы, а в июле растение начнёт активно расти на 3 см каждый день. Обязательно подкармливайте, регулярно поливайте и обламывайте метёлки. Также необходимо поливать растение раствором суперфосфата, если его листья покраснели.
• В прохладном климате выращивайте рассаду тростника. Поместите семена в торфяные горшочки и только после этого подросшие растения высадите в открытый грунт.
• Черенками. Выберите крепкие созревшие стебли. Удалите с них листья и разделите побеги на части длиной 35 см. Выкопайте яму глубиной 20 см, обильно полейте и внесите компост. Расположите черенки горизонтально и засыпьте их землёй. Обильно и часто поливайте саженцы. Между посадками оставляйте 35 см, между рядами — 50 см. Поливайте 2 раза в неделю, пропалывайте сорняки и окучивайте побеги. Тростник взойдет уже через две недели.

Важно регулярно и тщательно ухаживать за сахарным тростником первые три–четыре месяца. Дальше растение само справится с сорняками и будет спокойно относиться к засухе.

Сбор 

Уборку тростника начинайте через 4 месяца после появления всходов. Растение должно быть в высоту 2–3 м, а их метёлки бурого цвета. Но в средней полосе нашей страны тростник редко вызревает полностью из-за того, что условия и климат не соответствуют естественным. Также в южных регионах он может не дозреть, если за ним не ухаживали как следует.

Если вы высаживали растения в промышленных целях, то сбор проводите специальной техникой. А если площадь посева маленькая, то собирайте вручную. Для этого срежьте стебли под корень и очистите их от листьев. При соблюдении правил посадки и ухода с одной метёлки можно собрать до 600 семян. Метёлки нужно обламывать, извлекать из них все семена, а затем откладывать на сушку. 

Ежедневно взрослое растение теряет 3% сахара, поэтому проводите уборку своевременно

Хранить семена можно в тканевых мешках, но, к сожалению, хранятся они не дольше года.

Переработка

Без переработки тростник не подлежит хранению и употреблению. Чтобы добыть сахар из сахарного тростника, срезайте стебли до начала цветения.

Выжимайте сок, раздавливая срезанные стебли тростника железными валиками. В сок добавьте свежегашеную известь, чтобы удалить примеси и отделить белки. Затем нагрейте полученную жидкость до 70 °С, а уже после отфильтруйте. И уже отфильтрованную смесь выпарите и после этого вы получите кристаллизированный коричневый сахар. 

Источник: Depositphotos

Из тростника изготавливают летнюю мебель, корзины, посуду, упаковку, музыкальные инструменты

Если у вас нет железного валика, то существует и другой способ переработки, но с помощью него вы получите не сахар, а мёд. Разрубите стебли на кусочки по 3 см, уложите их в большую кастрюлю, залейте водой и варите несколько часов. Периодически проверяйте, но для этого не пробуйте сам отвар, а надкусывайте кусочки стеблей. Если они уже не имеют вкуса, то перелейте жидкость в другую ёмкость и продолжите варить, но на небольшом огне. Отвар можно выпаривать до любой консистенции.

Рецепты

Настой. Измельчите одну столовую ложку листьев и залейте стаканом кипятка, накройте ёмкость крышкой и не трогайте настой около часа. Затем процедите жидкость и выпивайте по чайной ложку четыре раза в день. Такой настой отлично помогает избавиться от кашля.

Настой от простудных заболеваний. Измельчите 10 г листьев и столько же грамм стеблей, положите их в термос и залейте 250 мл кипятка. Дайте настою постоять 5 часов, потом процедите. Принимайте напиток по 50 мл четыре раза в день. 

Чай. Залейте 50 г стеблей 300 мл кипятка и не трогайте жидкость шесть часов. Затем процедите и пейте по 50 мл перед приёмом пищи.

Настой от диареи. Залейте 50 г травы и листьев литром кипятка в термосе, подождите 40 минут, а потом процедите жидкость. Принимать нужно лекарство по полстакана каждые 30 минут.

Чтобы вылечить повреждения кожного покрова, перетрите высушенные листья тростника в порошок и посыпайте повреждённые места. Можно использоваться и кашицу из свежих листьев, но их нужно заворачивать в марлю.

Нельзя употреблять лекарства на основе сахарного тростника, если у вас гипотония, сахарный диабет, также они противопоказаны беременным или кормящим грудью женщинам.

Применение

Из растения производят тростниковый сахар, который улучшает деятельность мозга и восполняет энергетический баланс в организме. Он отличается коричневым цветом и выраженным ароматом патоки, а полученная сахароза является консервантом и компонентом лекарственных препаратов.

После обработки стебли и листья становятся кормом для домашнего скота или их ещё используют как топливо для поддержания тепла в домах.

Также растение служит сырьём для производства картона и бумаги. А в южных странах его побеги применяют для сооружения крыши, поскольку материал имеет хорошие звуко- и теплоизоляционные свойства.