Особенности выращивания брюссельской капусты

От других представителей своего вида брюссельская капуста отличается тем, что растет не вширь, а ввысь. Изумительный вкус и неприхотливость сделали ее популярной во многих уголках мира. Чтобы получить богатый урожай, важно знать, какие требуются условия для выращивания брюссельской капусты и как за ней правильно ухаживать.

Особенности выращивания брюссельской капусты

Вырастает капуста более 1 м. На длинном стебле могут располагаться от 30 до 50 маленьких кочанчиков весом 8–15 г.

брюссельская капуста выращивание

Источник: Depositphotos
Выращивание брюссельской капусты имеет свои особенности

Капусте важно обеспечить подходящие условия:

  • участок должен хорошо освещаться солнцем — если будет недостаточно света, кочанчики не смогут полноценно развиться до заморозков;
  • почва должна быть суглинистой, с низкой кислотностью;
  • лучше сажать капусту после бобовых, томатов и корнеплодов;
  • выращивать ее нужно исключительно рассадным способом.

Оптимально сеять семена в середине марта — начале апреля. Ночью важно обеспечить для рассады температуру +5...+6 °С, а днем — +16...+18 °С. Такой температурный режим возможен, если разместить посевы на застекленном балконе или в обогреваемом парнике. Семена высевают в отдельные горшочки. Почву под рассаду предварительно нужно продезинфицировать раствором марганцовки. После засевания надо накрыть горшочки пленкой. Через 4–5 дней появятся всходы, пленку следует убрать.

Рассаду регулярно поливают и рыхлят почву. Один раз саженцы следует подкормить специальным удобрением.

За пару недель до высадки в открытый грунт рассаду закаливают, вынося на улицу. Поначалу это нужно делать на 15–20 минут, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Саженцы с 4–5 настоящими листиками нужно высаживать в грунт. Обычно это конец весны — начало лета. Перед посадкой саженцев почву следует перекопать и внести в нее минеральные удобрения.

Уход за брюссельской капустой

Как ухаживать за капустой:

  • поливать обильно по мере пересыхания почвы;
  • подкармливать минеральными удобрениями;
  • убирать сорняки по мере появления;
  • регулярно рыхлить почву;
  • осматривать растения, чтобы вовремя выявить и изгнать вредителей.

Эта культура влаголюбива. Во время роста и развития ее надо полить до 10 раз — расход около 40 л воды на 1 кв. м. Но частоту полива корректируют, если лето дождливое. Через неделю после высадки надо первый раз подкормить капусту специальным минеральным удобрением. Вторая подкормка должна быть в фазе образования кочанчиков. Но если грунт плодородный, подкармливать растение не обязательно.

Если на овощ нападает крестоцветная блошка, поможет опыление растения древесной золой. Чтобы кочанчики набрали нужную массу, следует за 3 недели до сбора прищипнуть верхушку стебля и обрезать розеточные листья.

Немного усилий — и зимой можно будет наслаждаться вкусными блюдами, насыщенными витаминами.

Читайте также: описание лука Геркулес

qwertyiil
Читайте также