Описание и выращивание перца Колокольчик

Перец Колокольчик набирает популярность. Красный сладкий овощ вырастает необычной формы, напоминающей колокольчик.

Описание перца Колокольчик

Родина сорта перца Колокольчик — Южная Америка. Стебель культуры достигает 2 м в высоту. Отличительная черта, кроме внешнего вида, от болгарского перца — пушок на листках и стволе растения.

перец колокольчик

Источник: Depositphotos
Перец Колокольчик обладает полезными свойствами и необычной формой

Характеристика плодов:

  • масса овоща 60–110 г;
  • цвет красный;
  • вкус кисло-сладкий с легкой остротой;
  • перец сочный, мясистый.

Стручки перца растут по одному на каждой плодоножке. Созревание плодов происходит неравномерно, поэтому на кусте расположены овощи разной окраски: зеленые, оранжевые, красные. Урожайность культуры высокая: до 2 кг с одного куста.

Используют Колокольчик для консервации и в кулинарии, в свежем виде для салатов. Овощ содержит полезные вещества: витамины В и С, которые обеспечивают лечебные свойства. Регулярное употребление в пищу необычного перца предотвращает инфаркт, инсульт, приводит работу сердечной мышцы в нормальное состояние. Стручки едят в целях профилактики инфекционных и вирусных заболеваний.

Овощ обладает седативным действием: устраняет бессонницу, снижает стресс, поднимает настроение и стимулирует деятельность мозга. Еще улучшает состояние кожного покрова, волос и ногтевых пластин, укрепляет кости. Укрепляет кровеносные сосуды, делая их эластичными, очищает кровь, выводит холестерин. При приеме Колокольчика в пищу улучшается зрение: увеличивается концентрация, улучшается резкость и восприятие цветов.

Выращивание культуры

Разводят сорт из семян, как перец других видов. В конце января сеют в емкости посадочный материал. Столь ранний посев объясняется тем, что урожай вызревает через 5 месяцев после появления первых ростков. Когда завязались первые стручки, удаляют побеги, которые выросли у основания стебля. Пасынки на культуре частично выщипывают.

Перец Колокольчик — многолетняя культура, сохраняют выкопанное растение в горшке на подоконнике.

Особенность Колокольчика — плодоношение в зимний период. Для этого обеспечивают яркое рассеянное освещение. Весной, после окончания возвратных заморозков, растение высаживают в открытую почву.

Семена перца с необычной формой сложно купить в магазине. Посадочный материал для разведения полезного растения приобретают у садоводов, которые лично выращивают овощ.

Читайте также: описание огурцов Гуннар

qwertyiil
Читайте также