Описание и лечебные свойства гриба-барана

Гриб-баран, грифола курчавая или мейтаке - сокровищница витаминов и полезных для организма человека веществ. Найти его можно не всегда, так как появляется он не ежегодно. Гриб востребован в медицине и науке, его выращивают в микрозаказниках.

В статье расскажем про гриб-баран, про его лечебные свойства. Вы узнаете, почему ему дали такое созвучное название и как правильно заготавливать сырьё для лечебных целей, существуют ли противопоказания для применения гриба. Приведём рецепт приготовления  настойки и масла из гриба, при каких заболеваниях применяется гриб в народной медицине.

 

Почему грифолу курчавую называют гриб-баран?

 

Оказывается, что внешне гриб напоминает курчавость шерсти у барана. Отсюда и пошло название гриб-баран.

 

Ареал распространения гриба

 

Съедобный гриб занесён в Красную книгу РФ. Распространён гриб-баран  в Австралии, Америке, на Дальнем Востоке. Он паразитирует на пнях и стволах лиственных деревьев, лучший субстрат для него – древесина дуба, в южных районах - бук. Собирают грифолу курчавую в конце лета - начале осени.

 

Как выглядит гриб-баран: описание

 

Плодовое тело состоит из ряда тонких и плоских частей в виде лопастей. Они крепятся к коротким, но крепким ножкам. По строению гриб сравнивают с головкой цветной капусты. Кожистые волнистые шляпки сужаются к месту основания. Цвет их поверхности меняется в зависимости от освещения и возраста от телесного вначале развития до серого при старении. Нижняя часть трубчатой формы окрашена в белый цвет, усыпана мелкими порами.

У мягкой ароматной мякоти ореховый вкус. Она окрашена в светло-бежевый цвет, ломкая. Споры в форме эллипса, порошок – белый. Благодаря своему окрасу гриб сливается с окружающей средой, поэтому его трудно отыскать.

 

Как правильно произвести заготовку сырья гриба-барана и условия его хранения?

 

Гриб-баран заготавливают только в молодом возрасте. Срезают плодовое тело острым ножом. Промывают от песка и земли, веток и опавших листьев. Сушат в духовом шкафу при температуре 50 градусов. Высушенный гриб измельчают и хранят в ёмкости, не пропускающей влагу.

 

Какие полезные вещества содержатся в грибе-баране?

 

•  Гриб богат витаминами группы В, D, Е;
•  Макроэлементы представлены фосфором, кальцием, калием, магнием, натрием;
•  Из микроэлементов встречаются цинк, медь, железо и селен;
•  Обширный состав аминокислот: аланин, аргинин, лизин, гистидин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота и другие;
•  Встречаются сапонины, фитонциды, флавоноиды, сахариды.

 

Лечебные свойства гриба-барана

 

Мейтаке регулирует уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет иммунитет. Его часто используют в лечебных целях.

Гриб эффективен в ряде случаев:

• Лечит диабет, артериальную гипертензию, атеросклероз, гипертонию;
• Эффективен при ожирении, так как нормализует гормональные и обменные процессы;
• Лечит гепатит B и C;
• Избавляет от хронической усталости, нервных расстройств, головной боли;
• Служит профилактикой грибковых и инфекционных болезней.

В 1992 году учёные Американского Национального института подтвердили эффективность гриба в борьбе с ВИЧ. Грифола богата полисахаридами, активизирует Т-лимфоциты человека.

Полезные свойства:

• Препятствует заражению здоровых клеток;
• Подавляет появление метастазов;
• Тормозит развитие опухолей;
• Минимизирует последствия химиотерапии.

В Японии и Корее экстракт мейтаке используют при изготовлении омолаживающих косметических средств. Он повышает тонус кожи, ускоряет её регенерацию, поддерживает гидробаланс.

Разумно относитесь к природным целебным дарам, используя их только в комплексе с официальной медициной. Помните, что каждый организм индивидуален. Перед применением гриба в лечебных целях проконсультируйтесь со специалистом.

 

Народное применение гриба-барана или грифолы курчавой

 

Лечение долго незаживающих ран, ожогов и язв

 

Для этого измельчённый порошок из грифолы наносят тонким слоем на кожу. Дают впитаться.

 

Лечение кожных проблем с помощью мази из грифолы курчавой.

 

Применяют мазь и для косметических целей для повышения упругости кожи, повышение эластичности, очищения пор.

 

Приготовление настойки из гриба-барана

 

Взять 3 ст. ложки сухого сырья и залить бутылкой водки или кагора. Настаивать 2 недели в тёмном прохладном  месте. Готовую настойку принимать  по 1 (3) ч. ложке за 30 минут до еды (в зависимости от степени сложности проблемы) 3 раза в день.

Настойку принимают для укрепления иммунитета, для борьбы с ожирением, при онко проблемах.

 

Рецепт приготовления масла из гриба-барана

 

Взять 3 ст. ложки порошка и залить 500 мл оливкового масла (2,5 стакана). Ёмкость плотно укупоривать и поставить в прохладное место на 2 недели. Принимать надо по 1,5-3 ч. ложки состава за 30 минут до еды 3 раза в день через равные промежутки времени.  Курс лечения ровно 3 месяца. Через 10-ти дневный перерыв возможен повтор.

Данный состав помогает в расщеплении жиров и нормализации веса.

 

 Важно знать, что при лечении полезная суточная доза свежего гриба составляет 100 г. – 150 г., а высушенного сырья – 15 г.

 

 Противопоказания к применению грифолы курчавой

 

• Беременность и кормление грудью;
• Так как в составе грифолы присутствует хитин, то при перенасыщении организма этим веществом произойдёт расстройство желудка;
• Маленьким детям этот гриб противопоказан из-за присутствия хитина;
• Гриб обладает свойством накапливать и удерживать в своём теле многие вредные вещества, поэтому его сбор противопоказан около трасс и больших городов;
• Минералы гриба плохо совмещаются с лекарственными препаратами для снижения уровня сахара в крови. Поэтому, прежде чем начать лечение народными средствами, необходимо консультация с врачом;
• При индивидуальной непереносимости организма может развиться аллергическая реакция.

Оставайтесь с нами всегда!

 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ

 

 

Читайте также: польза извести пушонка