Описание черных сортов томатов

Черные сорта томатов были выведены достаточно давно, примерно в 50-х гг. Это обычные дикорастущие помидоры, скрещенные между собой. Несмотря на миф о том, что черные томаты являются генномодифицированными, это не так. Они, как и все остальные сорта помидоров, были выведены селекционным способом.

Характеристика и описание

Основная «фишка» черных сортов — темный цвет. Стоит отметить, что полностью черных помидоров не существует, несмотря на название. Они лишь приближенно напоминают черный, а на деле существуют коричневые, серые, синие, вишневые томаты. По форме различают небольшие грушеобразные помидоры, заостренные, круглые и т. д.

черные сорта томатов

Источник: Depositphotos
Черные сорта томатов отличаются от других темным цветом

Описать черные томаты можно так:

  • высокая устойчивость к вредителям и болезням;
  • яркий насыщенный вкус благодаря избыточному содержанию в мякоти кислот и сахара;
  • положительное влияние на иммунную и сердечную систему;
  • мякоть красная, как и у обычных сортов.

Выращивание черных помидоров не отличается от ухода за обычными красными томатами. Единственное отличие темных сортов — повышенная выживаемость и устойчивость к внешним неблагоприятным факторам. Благодаря этому такие сорта можно выращивать в любой полосе России.

Самые популярные сорта

Семена черных томатов можно приобрести в обычном магазине для дачников, но существуют и редкие сорта, которые не продаются в таких заведениях. Наиболее востребованные сорта:

  • Черри — по внешнему виду напоминает гибрид черных и красных помидоров, но относится к "чистокровным" черным сортам. Имеет крепкий раскидистый куст, но вес одного плода не превышает 50 г.
  • Черный слон — мощный куст плодоносит по-настоящему гигантскими томатами весом не менее 320 г.
  • Черный мавр — отличается повышенной урожайностью, с одного куста можно собрать до 50 плодов весом около 60 г каждый.
  • Цыган — имеет темно-красные мясистые помидоры весом около 150 г, отличается повышенной сочностью и выраженным вкусом.
  • Черный принц — один из самых популярных черных сортов. Отличается неприхотливостью в уходе и сладковатым вкусом.
  • Черная груша — имеет сочные мясистые плоды грушевидной формы. Подходит для длительной транспортировки и дальнейшей продажи.

Итак, черные томаты являются довольно востребованными благодаря насыщенному сладковатому вкусу и неприхотливости. Они обладают рядом полезных свойств, поэтому подходят для ежедневного употребления.

Читайте также: характеристика томата-сливки

qwertyiil
Читайте также