Оладьи из бананов — рецепт приготовления

Оладьи из бананов - прекрасный способ разнообразить стандартный вариант любимого лакомства. Фрукты вносят приятный тропический привкус и делают текстуру нежной. Блюдо идеально для завтрака, добавляет энергии на весь день. Рецепт приготовления прост, а продукты доступны даже зимой.

Оладьи из бананов: рецепт без муки

Оладьи из бананов и яиц, без муки, выручат в период поста или при соблюдении диеты, так как малокалорийны. Выходит вкусный и питательный завтрак либо десерт к чаю. Помимо удовольствия, приносит пользу организму. Что обусловлено витаминами в составе экзотических плодов. Блюдо готовить несложно, но нужна сноровка. Иначе оладьи будут прилипать к сковороде.

оладьи из бананов рецепт

Источник: Depositphotos
Оладьи из бананов готовят по простому рецепту

Список ингредиентов:

  • бананы — 2 шт.;
  • куриное яйцо — 4 шт.;
  • сода — на кончике ножа;
  • уксусная эссенция — 10 мл;
  • кокосовое масло — 50 мл.

Расчет продуктов на 2 порции. Время приготовления — 15 мин.

Порядок приготовления:

  1. Мякоть банана разомните вилкой до пастообразного состояния.
  2. Добавьте яйца, перемешайте. Если смесь получилась густой, вбейте еще одно яйцо. В противном случае — половину банана. Добейтесь средней консистенции.
  3. Влейте гашеную соду.

Из полученной массы выпекайте оладьи. Сковороду предварительно смажьте растительным маслом. Жарьте по 1–2 мин. на каждой стороне, чтобы не подгорело.

Оладьи подавайте в горячем виде. Сверху полейте медом, вареньем либо любым другим соусом. Рецепт подходит для диетического питания.

Оладьи из банана и муки

Ингредиенты:

  • мука тонкого помола — 200–250 г;
  • бананы — 1 шт.;
  • молоко — 150–200 мл;
  • корица молотая — 5 г;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • сок лимона — 1 ч. л.;
  • сода и соль — щепотка;
  • рафинированное растительное масло — для смазки.

Грецкие орехи подготовьте для подачи.

Способ приготовления:

  1. Банан нарежьте кусками, залейте молоком и взбейте в блендере.
  2. В полученную массу всыпьте: соль, сахарный песок, корицу. Просейте муку и влейте сок лимона. Тщательно перемешайте. Густую консистенцию разбавьте водой либо молоком.
  3. Начинайте жарить сразу на раскаленной сковороде, с малым количеством растительного масла.

Готовый десерт посыпьте рублеными грецкими орехами, полейте сгущенкой либо сиропом. Не менее вкусно получится со сметаной.

Мягкие и пышные банановые оладьи прекрасно подходят для завтрака. Включение в состав бананов преображает вкус и насыщает организм витаминами и полезными веществами. Продукт содержит углеводы в большом количестве, поэтому питателен.

Читайте также: баклажаны Пальчики оближешь

qwertyiil
Читайте также