Компост для шампиньонов своими руками

 

Компост для шампиньонов - питательный субстрат, стимулирующий рост грибного мицелия. Изготавливается из органических удобрений и рубленой соломы. Компост можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно.

Приготовление субстрата

Шампиньоны усваивают только готовые питательные вещества, находящиеся в грунте. Не высаживайте грибы в свежеприготовленный компост с низкой деятельностью микроорганизмов.
компост для шампиньонов

Источник: Depositphotos
Качественный компост для шампиньонов – основное условие высокого урожая грибов

Поместите мицелий в 3–4-месячный субстрат, это повысит количество урожая.

Компоненты для компоста:

  • конский навоз, птичий помет или коровяк — 100 кг;
  • сухая рубленая солома — 100 кг;
  • суперфосфатное удобрение — 3 кг;
  • толченый мел — 6 кг;
  • измельченный гипс — 9 кг;
  • карбамид — 4 кг.

Для изготовления субстрата своими руками используйте пшеничную или ржаную солому. Перепревшую органику размешивайте со свежим навозом.

Приготовление компоста:

  • Солому поместите в пластиковую или железную емкость, залейте теплой водой. Оставьте настаиваться в течение 3–5 дней.
  • Смешайте мел, гипс, карбамид и суперфосфат в единообразную массу.
  • На забетонированный пол уложите солому, смочите ее водой и накройте слоем минерального удобрения. Сверху присыпьте мокрым навозом. Уложите 8–10 слоев, получив штабель шириной 1,2–1,7 м, высотой 1,3–1,8 м.
  • Оставьте компост при температуре воздуха +13 °C прогреваться и преть на 2–4 дня.
  • Вилами перемешайте субстрат, добавьте 2–5 л воды. Не допускайте пересыхания компостной кучи.

Перемешивайте грунт каждые 3–5 дней в течение 4–5 месяцев. Готовый компост принимает коричневый оттенок, не прилипает к ладоням и не имеет аммиачного запаха.

Посадка грибов своими руками

Положите питательный субстрат в ящики высотой 25–35 см. Разместите емкости в вентилируемом подвале или погребе. Грибы не нуждаются в искусственном освещении.

Правила посадки:

  • Распределите грибной мицелий по компосту из расчета 500 г спор шампиньонов на 1 м² субстрата.
  • Увлажните посадки теплой водой.
  • Накройте ящики полиэтиленовой пленкой с отверстиями.

При влажности воздуха 75–95 % всходы появятся через 40–70 дней. Урожай собирают через 3,5–4 месяца. С 1 мицелия можно получить 7–8 волн грибов за сезон. Шампиньоны выкручивайте из субстрата, при срезе грибов в мицелий попадают болезнетворные бактерии.

Сделать грунт для посадки шампиньонов в домашних условиях несложно. Достаточно соблюдать пропорции компонентов и уровень влажности субстрата.

Читайте также: польза и вред белой фасоли

qwertyiil
Читайте также