Кислица обыкновенная — вкусное лекарственное растение

Кислица обыкновенная, или заячья капуста, относится к многолетнему типу рода кислица семейства кисличных. Из-за наличия в составе органических кислот обладает кисловатым вкусом. Распространена по всей территории России, Северной Америки, на Кавказе, в Турции, Монголии, Китае.

Описание кислицы обыкновенной

Высота растения до 12–15 см. Корневище узкое, длинное, ползучее. Листья тройчатые, растут непосредственно из корня. Цветки белые, с красным отливом. На фото кислицы обыкновенной видно, что в середине есть желтый венчик. Лепестки овальные, сверху гладкие, снизу шероховатые.

кислица обыкновенная

Источник: Depositphotos
Кислица обыкновенная ценится в декоре за нежность и миловидность

Семенная коробочка способна самопроизвольно лопаться и извергать маленькие бурые семечки. Это обусловлено перепадами влажности и сменой внутреннего давления в плоде.

Активный рост наблюдается во влажных и темных лесах: дубовых, березовых, ольховых. Стелится по берегам водоемов. Цветет в мае — июне.

Сбор и хранение

Листву и цветоносы собирают в начале весны, в середине лета. Сырье сушится на открытом воздухе, под прикрытием. Хранится не более 1 года.

Популярна не только в кулинарии, но и в народной медицине. Отвары помогают снять жар, воспаление.

Полезные свойства кислицы обыкновенной:

  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • регулирует пищеварительную систему;
  • устраняет неприятный запах изо рта;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает аппетит;
  • прекращает изжогу, рвоту и тошноту;
  • очищает кожу от угрей;
  • успокаивает нервы;
  • снижает давление;
  • хороший антисептик.

Из свежего сока делают наружное примачивание от язв и других гнойных поражений кожи. Служит противоядием при отравлении парами ртути и мышьяком. Существуют некоторые противопоказания в употреблении кислицы обыкновенной. В больших количествах приводит к раздражению мочевого пузыря и почек.

Кислица обыкновенная в домашних условиях

Комнатный представитель предпочитает то же, что и дикорастущий: рассеянный свет, защиту от палящих лучей. В летний период необходимо поддерживать температуру в пределах +20...+25 °C, зимой — +13...+18 °C. В противном случае цветение не наступает.

Поливать обильно, но без образования избытка воды. Осенью количество поливов уменьшают, а с наступлением холодов сводят на нет. Опрыскивать не надо, исключение — пересушенный микроклимат.

Период покоя длится 1–2 месяца. На это время создаются прохладные условия с минимальным увлажнением.

Подкормки делают во время активного роста. Подходят комплексные минеральные добавки. Пересаживают каждый год молодые ростки, раз в три года — взрослые особи. К почве непридирчива.

Кислица может предсказывать погоду. Свернутые лепестки и склоненные головки говорят о скором дожде. В пасмурную погоду и с наступлением сумерек бутоны сжимаются.

В целом кислица стойко держится по отношению к вредителям и разным заболеваниям. Если обеспечить ее правильным уходом, то можно избежать поражения тлей и паутинным клещом. Когда листья долго не раскрываются, необходимо увеличить полив. Купленные в магазине растения требуют некоторой акклиматизации к новым условиям.

Читайте также: описание ковыля перистого

qwertyiil
Читайте также