Как вырастить болгарский перец

Сладкий болгарский перец употребляют как свежим, например, в салатах, так и в зимних заготовках. Он содержит в себе множество витаминов и полезных веществ. Чтобы вырастить его, придется потрудиться, зато на вашем столе всегда будет этот полезный овощ.

Выращивание болгарского перца

Перец — теплолюбивое растение, поэтому он плохо переносит недостаток солнца и тепла. Как раз этого не хватает в средней полосе и в северных районах России. Здесь лучше всего выращивать перец через рассаду в теплице.

болгарский перец

Источник: Depositphotos
Сажать рассаду болгарского перца следует в подготовленную почву

В условиях теплого лета он прекрасно вырастет и в открытом грунте при соблюдении некоторых правил:

  • Нужно выбрать подходящее место для перечной грядки. Оно должно быть солнечным и защищенным от сквозняка.
  • Перед посадкой удобрить почву, сделать ее рыхлой. Чтобы обычная земля превратилась в плодородную, нужно удобрить ее перепревшим навозом — 1 ведро/м² либо перегноем — 2 ведра/м², добавив туда древесную золу — 1 стакан. Свежим навозом удобрять нельзя.
  • После высадки нужно накрыть рассаду пленкой либо другим укрывным материалом.

Также необходимо соблюдать севооборот. Перец можно сажать после корнеплодов, огурцов, бобовых и различных зеленых культур. Физалис, картофель, томаты, баклажаны — нежелательные предшественники перца.

Как высадить рассаду перца

После того как установилась теплая погода и заморозки уже не возвращаются даже в ночное время, пришло время высаживать перечную рассаду. Обычно это происходит в конце мая — начале июня.

Важно, чтобы погода была нежаркая, скорее, пасмурная. Лучше заниматься высадкой рассады вечером, когда спадет дневной зной и вероятность того, что она сгорит на солнце, сводится к нулю.

Чтобы уберечь растения от внешнего воздействия, укройте грядку пленкой или другим укрывным материалом. Под ним теплолюбивому перцу будет уютно, и он ответит хорошим ростом и ранним цветением. Через 2–3 недели пленку можно убрать.

Как поливать болгарский перец

После высадки поливать рассаду нужно обильно, но без фанатизма, чтобы неокрепшие корни не загнили. Иногда полив можно заменить рыхлением.

Когда перцы хорошо укоренятся и до того, как они начнут цвести, поливать их нужно реже. В жару — пару раз в неделю, когда прохладно — хватит и одного раза. После начала цветения, особенно когда образуется завязь плодов, полив должен стать более обильным. Поливать растение сверху не рекомендуется, только под корень. Перец не любит холодную воду, из-за нее он замедляет рост и задерживает начало плодоношения.

Соблюдая эти нехитрые правила, можно добиться отличного урожая.

Читайте также: как выбрать дыню Торпеду

qwertyiil
Читайте также