Как растут фисташки, полезные свойства и противопоказания орехов

Фисташки - род вечнозеленых или листопадных деревьев семейства сумаховых. Плоды применяются в кулинарии и народной медицине. Польза и вред орехов для организма описаны в медицинском справочнике. Плоды содержат витамины, микроэлементы и кислоты, нормализуют работу сердца, желудочно-кишечного тракта.

Как растут фисташки

Фисташковые деревья распространены в Азии, Африке, странах Средиземноморья. Растут на рыхлых суглинках, горных почвах, каменистых склонах и обрывах. Предпочитают богатый кальцием грунт. Растение светолюбиво, не страдает от прямых солнечных лучей и ветров. Переносит понижения температуры до -25 °C.

как растут фисташки

Источник: Depositphotos
Фисташки растут одиночными деревьями или редкими лесами

У растений двухъярусная корневая система, функционирующая посменно. Первый ярус впитывает жидкость и питательные вещества с середины осени до конца зимы. Второй ярус функционирует в теплое время года.

Фисташковые деревья растут единично, в южных районах образуются редкие фисташковые леса. Средиземноморские виды растения формируют маквисы — загущенные заросли на склонах гор.

Цветет фисташка в конце марта — начале апреля. Плодоношение продолжается с сентября по ноябрь.

Плод — деревянистая костянка с твердым однородным орехом в середине. Скорлупа вызревшего ореха трескается, обнажая светлую маслянистую мякоть.

В естественной среде растения размножаются семенами и прикорневой порослью. В промышленных масштабах культура высаживается черенками и отводками.

Польза и вред для организма

В состав фисташек входят жирные масла, белки, углеводы, витамины, аминокислоты. Орехи богаты магнием, кальцием, фосфором, калием, железом, медью. Калорийность 100 г продукта — 660 ккал.

Фисташки используются в народной медицине:

  • Снижают риск развития сердечно-сосудистых патологий.
  • Расщепляют холестериновые бляшки.
  • Нормализуют работу дыхательной системы.
  • Улучшают состав крови, усиливают кровоток.
  • Повышают остроту зрения.
  • Очищают организм от шлаков, токсинов.
  • Облегчают боли при спазмах и коликах.

Фисташки — природные афродизиаки, нормализуют половую функцию у мужчин. Маски с ореховым маслом омолаживают кожу, разглаживают морщины.

Нельзя употреблять фисташки:

  • людям, страдающим непереносимостью компонентов состава;
  • аллергикам;
  • в период обострения хронических заболеваний желудка и кишечника;
  • людям, страдающим избыточной массой тела, ожирением.

Бесконтрольное употребление орехов приводит к пищевому отравлению, повышению температуры тела, ознобу, лихорадке, диарее, тошноте и рвоте. При возникновении аллергической реакции обратитесь к лечащему врачу.

Фисташки — листопадные растения, встречающиеся в регионах с теплым климатом. Плоды обладают лекарственными свойствами, используются в медицине, кулинарии, косметологии.

Читайте также: лечебные свойства верблюжьей колючки

qwertyiil
Читайте также