Груша лесная: описание дерева и его сортов

Груша лесная - подвид обыкновенной груши. Растет в единичном экземпляре, иногда образует грушевые леса.

Описание и фото лесной груши

Культура представлена двумя типами: дерево и кустарник. Первый тип вырастает очень высоким. Кустарник в 5 раз ниже, чем дерево, достигает 4 м. Его побеги покрыты колючками. Кора светлого цвета, на ней располагаются чешуйки. Крона растения раскидистая. Листья с глянцевой лицевой стороной и матовой нижней. Их длина не превышает 7 см, а ширина — 2 см. Цветы собраны в соцветия по 7–13 шт., их окрас белый или с розовым оттенком.

груша лесная

Источник: Depositphotos
Груша лесная: созревание сочных плодов

Они встречаются округлые и грушевидные, слегка приплюснуты. Размер груш в диаметре не превышает 4 см. Богатый химический состав делает плоды ценными и полезными. В них содержатся:

  • дубильные вещества;
  • сахар;
  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • пектин.

Созревание груши происходит в конце лета — начале осени. Плодоносит дерево после посадки через 5 лет. Плоды сохраняются в течение полугода.

Посадка и уход за лесной грушей не требуют особых усилий от садоводов. Посадку осуществляют черенкованием корневой поросли и семенами. Растет культура на плодородных дренируемых почвах. Корни развиты сильно, чтобы обеспечить устойчивость к засухе. Деревья в естественных условиях растут до 300 лет, культивированные — до 50.

Плоды используются для консервации, производства морсов, варенья, вина. Употребляются в свежем и сушеном виде. Древесина применяется в производстве деревянных изделий и мебели. Груша — отличный медонос.

Основные виды культуры

Выделяется два распространенных вида: груша "лесная красавица" и дикая.

Первая культивируется в различных странах: на Украине, в России, Белоруссии и Эстонии. Высота ее ствола достигает 10 м, ветви толстые, неискривленные, темно-красного цвета. Листья небольшие, овальной формы, мелкопильчатые по краю, расположены на черешках. Цветение представлено белыми или розоватыми цветками. Для этого подвида не страшны перепады температурного режима, свойственные весне.

Плоды «красавицы» яйцевидные. Их отличают следующие свойства:

  • кисло-сладкий вкус;
  • аромат;
  • желтовато-белый цвет мякоти;
  • сочность;
  • плотность.

Сбор урожая лучше проводить за неделю до вызревания плодов. Это обеспечит лучшую способность храниться. "Лесная красавица" отличается от других видов зимостойкостью.

Дикая груша выше предыдущего вида в два раза. Плоды грушевидной или округлой формы, на вкус кисло-сладкие. К употреблению дикие груши готовы через несколько месяцев после сбора урожая. Используются плоды для производства десертов и напитков.

Оба вида имеют сходства. Уход за лесной грушей заключается в обрезке, поливе во время сильной засухи и редкой подкормке почвы. Она приобрела популярность у садоводов благодаря способности долго сохраняться и вкусовым качествам, отличным от обычной груши.

Читайте также: когда лучше сажать яблоню

qwertyiil
Читайте также