Горох посевной: описание популярных сортов

Горох посевной - растение семейства бобовых. Культивируется как пищевая и кормовая культура, выращивается в промышленных масштабах. Характеристика сортового разнообразия позволяет высаживать горох в регионах с изменчивым климатом.

Описание

Темно-зеленый травянистый стебель длиной 0,7–1,4 м вьется по опорам или стелется по земле. Гладкие перистые листья разделены на доли, низ листовых пластин покрыт питающими жилами. Разветвленное мочалковидное корневище расположено близко к поверхности почвы.

горох посевной

Источник: Depositphotos
Горох посевной культивируется в регионах с изменчивым климатом

Белые или розоватые цветы собраны в соцветия по 2–7 штук. Цветение начинается через 30–35 дней после посева и продолжается до начала августа.

Плод — сплющенный зеленый стручок, содержащий от 2 до 10 семян. Плотные шаровидные горошины расположены в 2 ряда.

По всей длине стебля растут длинные усы, с помощью которых растение закрепляется на опоре.

В состав свежего гороха входят белки, жиры, углеводы, фосфор, калий, железо и цинк. Продукт богат витаминами группы В, А, С. Плоды и листья гороха используются в кулинарии для приготовления супов, салатов, гарниров и консервации.

Сорта

Горох различается сортовым разнообразием, урожайностью и климатическими предпочтениями. Произрастает во всех регионах России. Предпочитает открытые места с обилием солнечного света.

Популярные сорта:

  • Атлант 2. Стебель достигает 1 м в длину. Край листовой пластины зазубрен. Белые цветы закреплены на прочных черешках. Изогнутые бобы содержат 4–8 горошин. Растение устойчиво к мучнистой росе. Вызревшие плоды не осыпаются под воздействием дождя и ветра. Горох рекомендован к выращиванию в регионах с теплым климатом.
  • Глянс. Стебель высотой 65–75 см покрыт тонкими усами. Белоснежные цветы расположены на цветоносе попарно. Бело-розовые горошины гладкие и ровные. Продолжительность вегетационного периода — 70–80 дней. Растение теневыносливо и ветроустойчиво.
  • Мадонна. Высокоурожайное среднеспелое растение, период вегетации составляет 70–75 дней. Высота стебля колеблется от 65 до 95 см. Максимальная урожайность — 4,7 т/га. Горох засухоустойчив, переносит ночные заморозки.
  • Готовский. Высокоурожайный сорт прямостоячего гороха. На 1 га вызревает 5–6 т плодов. Растение выращивается в регионах с теплым и умеренным климатом. Культивируется в Сибири и на Алтае. Культура устойчива к плодовой гнили и корневой плесени.

Горох транспортабелен, не деформируется при перевозке. Свежим хранится 5–7 дней.

Горох — однолетнее растение, выращиваемое в промышленных масштабах. Неприхотливые сорта культивируются в зонах рискованного земледелия.

Читайте также: описание томатов Мазарини

qwertyiil
Читайте также