Горец перечный: полезные свойства и основные противопоказания

Горец перечный - однолетнее травянистое растение семейства гречишных. Применяется в кулинарии, народной медицине. Имеет противопоказания, не рекомендуется к употреблению людям, страдающим аллергией на растение.

Полезные свойства и противопоказания

Сушеные листья растения используются при лечении гастрита, язвы желудка и кишечника, болезни Крона, воспалении слизистых тканей. Отвары из свежей травы лечат заболевания лимфатической системы, купируют приступы астмы, эпилепсии.

горец перечный

Источник: Depositphotos
Горец перечный укрепляет иммунитет

Полезные свойства:

  • Листья растения содержат органические кислоты, эфирные масла, витамины группы В, К, Е.
  • Соцветия обладают дубильным, вяжущим эффектом.
  • Молодые всходы богаты медью, марганцем, магнием, йодом.
  • Трава — источник уксусной, муравьиной кислот, укрепляет сердечную мышцу, повышает потенцию.

Все части растения ядовиты. Передозировка вызывает отравление, повышение температуры тела, рвоту, понос, лихорадку, галлюцинации.

Нельзя употреблять горец:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям, страдающим ишемической болезнью сердца, запорами, заболеванием почек;
  • детям до 15 лет.

С осторожностью принимайте настойку при тромбофлебите, воспалении головного мозга. В период реабилитации и восстановления после хирургических операций начинайте лечение после консультации с лечащим врачом.

Применение

Горец обладает лекарственными свойствами, применяется в народной медицине как кровоостанавливающее, ранозаживляющее средство. Собирайте траву во время цветения в середине лета. Высушивайте растение в печи или электрической духовке. На солнце листья и стебли темнеют, теряют полезные свойства.

Настойки из растения снимают воспаления, купируют приступы геморроя, повышают гемоглобин. Трава служит наполнителем для подушек, укрепляет сон, восстанавливает нервную систему.

Горец перечный назначается при:

  • низкой свертываемости крови;
  • истончении стенок капилляров, сосудов, вен;
  • кровотечениях, болезнях женской репродуктивной системы;
  • воспалениях, порезах, ожогах кожи.

Растертые в порошок листья лечат гнойные язвы, экзему, псориаз. Корневища травы принимаются при расстройстве пищеварительной системы, диареях, кишечных коликах.

Сушеный горец применяется в кулинарии для приготовления острых соусов, подлив к мясу, заправок для салатов и гарниров. Цветоносы и семена используются при консервации овощей. Листья придают пикантный вкус маринадам, супам. Стебли добавляются в чаи, компоты, кисели как общеукрепляющее и успокоительное средство.

Горец — продуктивный медонос, высаживается вблизи пасек. Из травы изготавливается зеленая, желтая, золотая, серая краски.

Лекарственные свойства растения позволяют применять его в лечебных целях. Однако стоит помнить о том, что трава ядовита, и к ее использованию стоит подходить с осторожностью.

Читайте также: технология выращивания черной горчицы

qwertyiil
Читайте также