Драконий глаз: выращивание фрукта, его полезные свойства и вред

Фрукт драконий глаз, или питахайя, или колючая груша, известен человечеству еще с 13-го века. Индейцы употребляли его в пищу: мякоть - в качестве самостоятельного блюда, обжаренные молотые семена - как ингредиенты похлебки. Этот цветущий древовидный кактус культивируют в Мексике, на юге и в центре Америки, Израиле, Вьетнаме. Хрупкость фрукта ограничивает его транспортировку, поэтому лакомятся питахайей в местах ее произрастания.

Полезные свойства и вред

Плоды выглядят по-разному, в зависимости от вида. Кожица фрукта желтого, оранжевого цвета или различных оттенков красного. Покрыта чешуйками или выростами. Цвет мякоти варьируется от белого до пурпурного. Заполнена семечками, которые вычищают перед употреблением. На вкус питахайя сладкая, без выраженного аромата.

драконий глаз фрукт

Источник: Depositphotos
Драконий глаз — экзотический фрукт

Колючая груша популярна из-за своих полезных свойств:

  • разрешена при диабете;
  • лечит заболевания эндокринной сферы;
  • оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает при боли в желудке.

Вред фрукта:

  • вызывает аллергические реакции: диатез у детей, изжогу;
  • провоцирует жидкий стул;
  • семена растения не перевариваются, приходится их тщательно разжевывать.

После употребления фруктов в избытке моча и экскременты окрашиваются в красный цвет, но вреда здоровью это не приносит. Во избежание неприятных последствий знакомство с драконьим глазом начинайте с 1/3 части плода.

Выращивание

Просушенные семена посадите в прозрачную емкость с отверстиями и с вермикулитом, прикройте крышкой. Субстрат пропитайте раствором биофунгицида "Фитоспорин-М". Полейте верхний слой содержимого, нижний слой грунта оставьте сухим. Всходы в виде трехгранных, покрытых колючками стеблей проклюнутся через 2–4 недели.

Для высаживания используйте торфообразные смеси с кварцевым песком. В качестве подкормки при каждом 2-м поливе применяйте азотистые смеси. Поливайте питахайю при высыхании верхнего слоя грунта.

В помещении с растением поддерживайте температуру +27 °С и выше, относительно сухой воздух, используйте солнечный и искусственный свет. Зимой температуру понижайте до +17 °С, а частоту полива минимизируйте.

Признаки заболевания драконьего глаза: бледный росток и вытянутый ствол.

При оптимальных условиях, близких к природным, колючая груша за 1 год достигает 80 см, а за 2 года — 3 м. Интенсивность роста побегов регулируйте 2 раза в год, укорачивая стволы. Культура цветет, начиная с 7-го года жизни. В искусственной среде редко выпускает бутоны.

Встретить этот плод на российских прилавках сложно. Шансы его попробовать есть у отдыхающих в экзотических странах Юго-Восточной Азии.

Читайте также: как и чем собирать облепиху быстро

qwertyiil
Читайте также