Чем полезны семечки арбуза: свойства, применение в медицине

Сочная арбузная мякоть - вкусный и полезный десерт. Насладиться им мешают только семечки арбуза, которых в спелой ягоде большое количество. Однако, вместо того чтобы выбросить, их можно использовать для укрепления иммунитета, лечения почечных и мочеполовых заболеваний, а также в косметических целях.

Польза и вред

Ценность арбузных семечек заключается в их положительном воздействии на выводящую систему. Продукт обладает противовоспалительными, мочегонными свойствами. Биологически активные вещества в составе повышают щёлочность мочи и растворяют соляные отложения в почках, мочевыводящих протоках.

семечки арбуза

Источник: Depositphotos
Сушёные семечки арбуза - основа для мочегонного и успокаивающего чая

Пектин и гемицеллюлоза — основные действующие компоненты. Первый связывает и выводит из организма тяжёлые металлы, пестициды. Второй усиливает очищающую функцию и способствует усвоению витаминов, жирных кислот, минералов.

Противопоказания к применению семечек:

  • беременность;
  • лактация;
  • возраст до 3 лет;
  • тяжёлые формы ожирения;
  • патологии почек, мочевого пузыря.

Норма для взрослого человека составляет 2 ст. л. в день. Исключение составляют лекарства на основе продукта, где дозировка рассчитывается индивидуально.

Калорийность арбузных семечек на 100 г — 560-600 ккал. В состав входят белки, жиры, углеводы, насыщенные жирные кислоты, вода, зола, витамины, минералы.

Как приготовить

Самый простой способ приготовления арбузных семечек — обжаривание.

  1. Тщательно вымойте семена и просушите на бумажном полотенце.
  2. Раскалите сковороду.
  3. Поместите продукт на сковороду и обжаривайте 5-6 минут.
  4. Когда семена начнут темнеть, растворите 1 ч. л. соли в стакане воды и вылейте раствор на сковороду.
  5. Дождитесь полного испарения жидкости.
  6. Снимите семечки с огня и остудите.

Употреблять жареные семечки можно в чистом виде или добавлять в салаты, супы, соусы. Наиболее активное применение в кулинарии продукт нашёл в странах Африки и Азии.

Рецепты народной медицины

Правильно приготовленные семена арбуза улучшают зрение, защищают от глазных инфекций, помогают бороться с паразитами и кожными заболеваниями. Эффективные рецепты:

  1. От гельминтов. 5 ст. л. свежих семечек раздавите в ступке и залейте 1 л холодной воды. Доведите до кипения. Варите на слабом огне 45 минут. Остудите, процедите отвар. Пейте трижды в день по 250 мл.
  2. При гипертонии. Высушенные семечки и арбузную корку измельчите с помощью кофемолки в порошок. Принимайте по 1/2 ч. л. утром и вечером. Курс - 1 месяц.
  3. При маточных кровотечениях. Разотрите семечки в ступке, залейте 1 л холодного молока. Вскипятите состав и варите 45 минут. Процедите. Принимайте каждые 2 часа по 3-4 ст. л.

В косметических целях измельчённые семечки можно добавлять в маски для лица. Компонент устраняет угревую сыпь, заживляет шрамы и раны.

Применение арбузных семечек в повседневном рационе улучшает обмен веществ, препятствует развитию ревматизма, сердечно-сосудистых заболеваний. Женщинам продукт помогает нормализовать цикл и уменьшить дискомфорт при месячных. Перед применением в медицинских целях обязательно проконсультироваться с врачом.

Читайте также: применение кофейного жмыха

qwertyiil
Читайте также