Барбарис обыкновенный: красивый кустарник с полезными плодами

Барбарис — это светолюбивое растение, которое плохо растёт на затенённых участках. Он хорошо переносит морозную зиму и засушливое лето.

Фото барбариса обыкновенного вы можете увидеть ниже.

Ботаническое описание барбариса обыкновенного:

• Средняя высота кустарника составляет 1–1,5 метра.
• Побеги ровные, ребристые, имеют острые шипы.
• У него обратнояйцевидные тёмно-зелёные листья, которые осенью приобретают все оттенки оранжевого и красного цветов. Их длина составляет от 2 до 4 см.
• Цветки жёлтого цвета, диаметр не более 2 см, образуют соцветие-кисть. Цветение начинается в середине июня.
• Плоды продолговатые до 1,5 см в длину, красного цвета, кислые на вкус, созревают в сентябре-октябре.

Свойства барбариса обыкновенного: его плоды возбуждают аппетит, нормализуют артериальное давление, помогают при тахикардии, обладают желчегонным действием. Кроме того, их используют в кулинарии — варят варенье, компоты, выжимают сок, готовят пикантную приправу к мясным блюдам.

Размножение барбариса обыкновенного можно проводить несколькими способами: с помощью семян, отводков, черенками и порослью. Перед посадкой семена подвергают стратификации: размещают в капроновом мешочке и укладывают его во влажных опилках или мхе. Затем до начала апреля выдерживают при температуре + 3 ºC...+5 ºC. После этого из них можно вырастить рассаду или сразу посадить в открытый грунт.

Почва для кустарников предпочтительна нейтральная, хотя они могут расти и на кислых почвах. Оптимален состав почвы, состоящий из равных частей лесной земли, песка и перегноя.

Уход за барбарисом обыкновенным заключается в рыхлении почвы, поливе, подкормке удобрениями и обрезке. Азотные удобрения вносят весной со второго года посадки на один кустарник из расчёта 20–30 г на 10 л воды. Таким образом растение удобряют один раз за 3–4 года. Сразу после посадки саженцы поливают одним 10-литровым ведром, а дальше - 1 раз в неделю. В засушливые дни кустарники следует поливать чаще. Обрезку производят 2 раза в год — в середине июня и в первой декаде августа, удаляя слабые и сухие побеги.

Как видите, от барбариса сплошная польза — для здоровья, в качестве продукта питания и живой изгороди. Учитывая то, что он ещё и неприхотлив, стоит задуматься о его высаживании в своём саду.